Рецепт Пирог с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с курицей

Куриный фарш 700 г
Тесто дрожжевое (быстрое) 500 г
Кабачок (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 8.4% 667 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10% 560 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3% 1872 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.5% 3714 г
Органические кислоты 12 г ~
Зола 18.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 47368 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.426 мг 1.5 мг 28.4% 15.8% 352 г
Витамин В2, рибофлавин 0.565 мг 1.8 мг 31.4% 17.5% 319 г
Витамин В4, холин 40.52 мг 500 мг 8.1% 4.5% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.755 мг 5 мг 15.1% 8.4% 662 г
Витамин В6, пиридоксин 0.313 мг 2 мг 15.7% 8.7% 639 г
Витамин В9, фолаты 21.775 мкг 400 мкг 5.4% 3% 1837 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 5.9% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.755 мг 15 мг 18.4% 10.3% 544 г
гамма Токоферол 0.087 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 1.527 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3274 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.8396 мг 20 мг 19.2% 10.7% 521 г
Ниацин 0.578 мг ~
Бетаин 3.94 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.17 мг 2500 мг 13.2% 7.4% 755 г
Кальций, Ca 32.49 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3078 г
Кремний, Si 3.724 мг 30 мг 12.4% 6.9% 806 г
Магний, Mg 16.04 мг 400 мг 4% 2.2% 2494 г
Натрий, Na 38.72 мг 1300 мг 3% 1.7% 3357 г
Сера, S 106.11 мг 1000 мг 10.6% 5.9% 942 г
Фосфор, P 126.5 мг 800 мг 15.8% 8.8% 632 г
Хлор, Cl 189.78 мг 2300 мг 8.3% 4.6% 1212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.9 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 2.5% 2253 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 4.1% 1346 г
Марганец, Mn 0.2389 мг 2 мг 11.9% 6.6% 837 г
Медь, Cu 68.13 мкг 1000 мкг 6.8% 3.8% 1468 г
Молибден, Mo 2.916 мкг 70 мкг 4.2% 2.3% 2401 г
Никель, Ni 0.586 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Рубидий, Rb 32 мкг ~
Селен, Se 6.258 мкг 55 мкг 11.4% 6.4% 879 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 7.05 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56738 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7246 г
Цинк, Zn 0.9995 мг 12 мг 8.3% 4.6% 1201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.777 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.432 г ~
Глутаминовая кислота 1.352 г ~
Пролин 0.339 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.055 г от 0.9 до 3.7 г 6.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.722 г от 4.7 до 16.8 г 15.4% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.19 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.848 г min 16.8 г 11% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.274 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.553 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.531 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.667 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.5 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 61.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КУРИЦЕЙ

Пирог с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 28,4 %, витамином B2 - 31,4 %, витамином B5 - 15,1 %, витамином B6 - 15,7 %, витамином E - 18,4 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 13,2 %, кремнием - 12,4 %, фосфором - 15,8 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Пирог с курицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с курицей, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты