Рецепт Соус к картошке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус к картошке

Сметана 20% жирности 100 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 50 г
Чеснок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к картошке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.6% 2533 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.2% 467 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.3% 2959 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.2% 3031 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.7 мкг 900 мкг 35% 23.3% 286 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 1.359 мг 5 мг 27.2% 18.1% 368 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 3.7% 1782 г
Витамин В4, холин 34.61 мг 500 мг 6.9% 4.6% 1445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 4.2% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 11.118 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3598 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 5.8% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 23.41 мг 90 мг 26% 17.3% 384 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.771 мг 15 мг 5.1% 3.4% 1946 г
Витамин Н, биотин 2.471 мкг 50 мкг 4.9% 3.3% 2023 г
Витамин К, филлохинон 19.6 мкг 120 мкг 16.3% 10.8% 612 г
Витамин РР, НЭ 1.0529 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1900 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.24 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1294 г
Кальций, Ca 137.35 мг 1000 мг 13.7% 9.1% 728 г
Кремний, Si 0.772 мг 30 мг 2.6% 1.7% 3886 г
Магний, Mg 28.82 мг 400 мг 7.2% 4.8% 1388 г
Натрий, Na 35.24 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3689 г
Сера, S 32.36 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3090 г
Фосфор, P 74.4 мг 800 мг 9.3% 6.2% 1075 г
Хлор, Cl 60.47 мг 2300 мг 2.6% 1.7% 3804 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.5 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 2.9% 2353 г
Йод, I 7.03 мкг 150 мкг 4.7% 3.1% 2134 г
Кобальт, Co 2.235 мкг 10 мкг 22.4% 14.9% 447 г
Литий, Li 0.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.4688 мг 2 мг 23.4% 15.5% 427 г
Медь, Cu 70.59 мкг 1000 мкг 7.1% 4.7% 1417 г
Молибден, Mo 6.459 мкг 70 мкг 9.2% 6.1% 1084 г
Никель, Ni 3.676 мкг ~
Олово, Sn 7.65 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 2.7 мкг 55 мкг 4.9% 3.3% 2037 г
Стронций, Sr 33.53 мкг ~
Фтор, F 16.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24722 г
Хром, Cr 11.85 мкг 50 мкг 23.7% 15.7% 422 г
Цинк, Zn 0.5412 мг 12 мг 4.5% 3% 2217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.498 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.041 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.571 г min 16.8 г 21.3% 14.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.547 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%

Энергетическая ценность Соус к картошке составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К КАРТОШКЕ

Соус к картошке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35 %, бэта-каротином - 27,2 %, витамином C - 26 %, витамином K - 16,3 %, кальцием - 13,7 %, кобальтом - 22,4 %, марганцем - 23,4 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Соус к картошке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус к картошке, калорийность 150,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус к картошке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги