Рецепт Салат на 01.02.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат на 01.02.2024

Пекинская капуста 746 г
Помидор (томат), парниковый 178 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат на 01.02.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.6% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7% 6083 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 47.8% 909 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 17.4% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 17% 2550 г
альфа Каротин 0.563 мкг ~
бета Каротин 0.265 мг 5 мг 5.3% 23% 1887 г
Лютеин + Зеаксантин 27.045 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 17.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 11.3% 3830 г
Витамин В4, холин 9.99 мг 500 мг 2% 8.7% 5005 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 7.8% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 33.9% 1290 г
Витамин В9, фолаты 48.137 мкг 400 мкг 12% 52.2% 831 г
Витамин C, аскорбиновая 20.92 мг 90 мг 23.2% 100.9% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 3.9% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 3.9% 11038 г
Витамин К, филлохинон 30.2 мкг 120 мкг 25.2% 109.6% 397 г
Витамин РР, НЭ 0.6853 мг 20 мг 3.4% 14.8% 2918 г
Ниацин 0.279 мг ~
Бетаин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.68 мг 2500 мг 7.9% 34.3% 1271 г
Кальций, Ca 50.5 мг 1000 мг 5.1% 22.2% 1980 г
Кремний, Si 4.583 мг 30 мг 15.3% 66.5% 655 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 14.8% 2926 г
Натрий, Na 115.85 мг 1300 мг 8.9% 38.7% 1122 г
Сера, S 17.05 мг 1000 мг 1.7% 7.4% 5865 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 21.7% 2010 г
Хлор, Cl 13.92 мг 2300 мг 0.6% 2.6% 16523 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 6.93 мкг ~
Железо, Fe 0.453 мг 18 мг 2.5% 10.9% 3974 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 31250 г
Кобальт, Co 1.381 мкг 10 мкг 13.8% 60% 724 г
Литий, Li 3.899 мкг ~
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 40.4% 1074 г
Медь, Cu 74.35 мкг 1000 мкг 7.4% 32.2% 1345 г
Молибден, Mo 4.778 мкг 70 мкг 6.8% 29.6% 1465 г
Никель, Ni 1.748 мкг ~
Рубидий, Rb 20.6 мкг ~
Селен, Se 0.966 мкг 55 мкг 1.8% 7.8% 5694 г
Фтор, F 4.05 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 98765 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 9.1% 4717 г
Цинк, Zn 0.3529 мг 12 мг 2.9% 12.6% 3400 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 20%
Омега-6 жирные кислоты 0.054 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 4.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.044 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Салат на 01.02.2024 составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НА 01.02.2024

Салат на 01.02.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 12 %, витамином C - 23,2 %, витамином K - 25,2 %, кремнием - 15,3 %, кобальтом - 13,8 %

Чем полезен Салат на 01.02.2024

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат на 01.02.2024, калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат на 01.02.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы