Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.4 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 866 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 3.9% 1333 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 8.5% 602 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 5.2% 991 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 3.5% 1466 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.5% 1440 г
Витамин В4, холин 28.43 мг 500 мг 5.7% 2.9% 1759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 5.3% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.575 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6084 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.3% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин Н, биотин 8.188 мкг 50 мкг 16.4% 8.4% 611 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.8206 мг 20 мг 9.1% 4.7% 1099 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.28 мг 2500 мг 7.8% 4% 1287 г
Кальций, Ca 91.84 мг 1000 мг 9.2% 4.7% 1089 г
Магний, Mg 48.66 мг 400 мг 12.2% 6.3% 822 г
Натрий, Na 37.88 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3432 г
Сера, S 45.66 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2190 г
Фосфор, P 158.9 мг 800 мг 19.9% 10.2% 503 г
Хлор, Cl 91.33 мг 2300 мг 4% 2.1% 2518 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 3.4% 1514 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 2.4% 2110 г
Кобальт, Co 2.047 мкг 10 мкг 20.5% 10.5% 489 г
Марганец, Mn 1.1858 мг 2 мг 59.3% 30.5% 169 г
Медь, Cu 147.31 мкг 1000 мкг 14.7% 7.6% 679 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 2.3% 2240 г
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Селен, Se 9.584 мкг 55 мкг 17.4% 9% 574 г
Стронций, Sr 10.63 мкг ~
Фтор, F 26.6 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15038 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Цинк, Zn 1.2181 мг 12 мг 10.2% 5.2% 985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.149 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 0.687 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.87 г от 4.7 до 16.8 г 18.5% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.158 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.234 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.496 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.948 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.002 г min 16.8 г 17.9% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.179 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 194,4 кКал.

  • Порция = 230 гр (447.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.4 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯНАЯ

Каша овсяная богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 16,4 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 19,9 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 59,3 %, медью - 14,7 %, селеном - 17,4 %

Чем полезен Каша овсяная

  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша овсяная, калорийность 194,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша овсяная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги