Рецепт Банановый мусс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый мусс

Банан 372 г
Какао смесь, порошок, приготовленный на воде 27 г
Кокосовое Молоко [Joya Soya] 230 г
Банан 110 г
Яйцо куриное 6 Штука
Топлёное Масло [Гиагинский Молзавод] 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый мусс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.8 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1249 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.1% 1810 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.3% 659 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.5% 2126 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.4% 3015 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.2 мкг 900 мкг 8.9% 6.6% 1122 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1% 7246 г
Лютеин + Зеаксантин 0.025 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 6% 1241 г
Витамин В4, холин 73.33 мг 500 мг 14.7% 10.9% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 7% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 7.6% 971 г
Витамин В9, фолаты 6.356 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6293 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 3.6% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.604 мкг 10 мкг 6% 4.5% 1656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.7% 4386 г
Витамин Н, биотин 7.308 мкг 50 мкг 14.6% 10.8% 684 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.387 мг 20 мг 6.9% 5.1% 1442 г
Ниацин 0.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.59 мг 2500 мг 8.8% 6.5% 1138 г
Кальций, Ca 19.14 мг 1000 мг 1.9% 1.4% 5225 г
Кремний, Si 33.956 мг 30 мг 113.2% 84% 88 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 4.1% 1809 г
Натрий, Na 52.25 мг 1300 мг 4% 3% 2488 г
Сера, S 53.34 мг 1000 мг 5.3% 3.9% 1875 г
Фосфор, P 66.1 мг 800 мг 8.3% 6.2% 1210 г
Хлор, Cl 63.54 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3620 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.2 мкг ~
Бор, B 164 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.9% 1885 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 2.7% 2722 г
Кобальт, Co 2.815 мкг 10 мкг 28.2% 20.9% 355 г
Литий, Li 1.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.1279 мг 2 мг 6.4% 4.7% 1564 г
Медь, Cu 58.36 мкг 1000 мкг 5.8% 4.3% 1714 г
Молибден, Mo 2.838 мкг 70 мкг 4.1% 3% 2467 г
Никель, Ni 1.764 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 8.885 мкг 55 мкг 16.2% 12% 619 г
Стронций, Sr 0.57 мкг ~
Фтор, F 17.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22753 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.376 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.115 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.51 г от 4.7 до 16.8 г 10.9% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.92 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.566 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.369 г min 16.8 г 8.1% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 0.049 мг ~
Теобромин 1.087 мг ~

Энергетическая ценность Банановый мусс составляет 134,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.8 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 75.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ МУСС

Банановый мусс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином H - 14,6 %, кремнием - 113,2 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Банановый мусс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый мусс, калорийность 134,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый мусс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы