Рецепт Капустный суп с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный суп с картошкой

Капуста белокочанная 200 г
Морковь 25 г
Лук репчатый 35 г
Вода 960 г
Перец сладкий зеленый 10 г
Картофель 247 г
Зажарка с Морковью и Луком [Maggi] 80 г
Укроп 7 г
Куриный Бульон [Галина Бланка] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный суп с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.9 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5279 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.8% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2.2% 14000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.5% 3712 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.4% 3333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.5% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 13.2% 2400 г
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 14.4% 2165 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.1% 7826 г
Витамин В4, холин 3.45 мг 500 мг 0.7% 2.2% 14493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 3.4% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 10.7% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.578 мкг 400 мкг 1.1% 3.4% 8737 г
Витамин C, аскорбиновая 12.46 мг 90 мг 13.8% 43.3% 722 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.9% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 106383 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 27.6% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.4355 мг 20 мг 2.2% 6.9% 4592 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.85 мг 2500 мг 5.5% 17.2% 1827 г
Кальций, Ca 12.57 мг 1000 мг 1.3% 4.1% 7955 г
Кремний, Si 15.096 мг 30 мг 50.3% 157.7% 199 г
Магний, Mg 7.52 мг 400 мг 1.9% 6% 5319 г
Натрий, Na 3.61 мг 1300 мг 0.3% 0.9% 36011 г
Сера, S 12.08 мг 1000 мг 1.2% 3.8% 8278 г
Фосфор, P 15.7 мг 800 мг 2% 6.3% 5096 г
Хлор, Cl 16.43 мг 2300 мг 0.7% 2.2% 13999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.9 мкг ~
Бор, B 51.1 мкг ~
Ванадий, V 24.99 мкг ~
Железо, Fe 0.257 мг 18 мг 1.4% 4.4% 7004 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11194 г
Кобальт, Co 1.343 мкг 10 мкг 13.4% 42% 745 г
Литий, Li 12.187 мкг ~
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 10% 3115 г
Медь, Cu 36.31 мкг 1000 мкг 3.6% 11.3% 2754 г
Молибден, Mo 3.828 мкг 70 мкг 5.5% 17.2% 1829 г
Никель, Ni 2.878 мкг ~
Рубидий, Rb 89.5 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 52381 г
Стронций, Sr 1.95 мкг ~
Фтор, F 68.66 мкг 4000 мкг 1.7% 5.3% 5826 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 15.4% 2058 г
Цинк, Zn 0.1394 мг 12 мг 1.2% 3.8% 8608 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.373 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.018 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.254 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.02 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Капустный суп с картошкой составляет 31,9 кКал.

  • Порция = 262 гр (83.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.9 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ СУП С КАРТОШКОЙ

Капустный суп с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,8 %, кремнием - 50,3 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Капустный суп с картошкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный суп с картошкой, калорийность 31,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный суп с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги