Рецепт голубцы с грибами бедыми. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты голубцы с грибами бедыми

Капуста белокочанная (Тушение)	100 г
Белый гриб	100 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Томатная паста, консервированная, без соли	100 г
Вода	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "голубцы с грибами бедыми".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	58.9 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2859 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	9.7%	1767 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	7.3%	2333 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	4.4%	3842 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	17%	1000 г
Вода	85 г	2273 г	3.7%	6.3%	2674 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.6 мкг	900 мкг	7%	11.9%	1438 г
бета Каротин	0.18 мг	5 мг	3.6%	6.1%	2778 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	4.6%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.174 мг	1.8 мг	9.7%	16.5%	1034 г
Витамин В4, холин	55.59 мг	500 мг	11.1%	18.8%	899 г
Витамин В5, пантотеновая	0.823 мг	5 мг	16.5%	28%	608 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	9.8%	1724 г
Витамин В9, фолаты	14.444 мкг	400 мкг	3.6%	6.1%	2769 г
Витамин В12, кобаламин	0.096 мкг	3 мкг	3.2%	5.4%	3125 г
Витамин C, аскорбиновая	13.3 мг	90 мг	14.8%	25.1%	677 г
Витамин D, кальциферол	0.407 мкг	10 мкг	4.1%	7%	2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.13 мг	15 мг	7.5%	12.7%	1327 г
Витамин Н, биотин	3.926 мкг	50 мкг	7.9%	13.4%	1274 г
Витамин К, филлохинон	16.2 мкг	120 мкг	13.5%	22.9%	741 г
Витамин РР, НЭ	3.0291 мг	20 мг	15.1%	25.6%	660 г
Макроэлементы
Калий, K	373.52 мг	2500 мг	14.9%	25.3%	669 г
Кальций, Ca	33.13 мг	1000 мг	3.3%	5.6%	3018 г
Кремний, Si	0.004 мг	30 мг			750000 г
Магний, Mg	17.7 мг	400 мг	4.4%	7.5%	2260 г
Натрий, Na	39.87 мг	1300 мг	3.1%	5.3%	3261 г
Сера, S	60.37 мг	1000 мг	6%	10.2%	1656 г
Фосфор, P	81.2 мг	800 мг	10.2%	17.3%	985 г
Хлор, Cl	44.7 мг	2300 мг	1.9%	3.2%	5145 г
Микроэлементы
Бор, B	74.1 мкг	~
Железо, Fe	1.327 мг	18 мг	7.4%	12.6%	1356 г
Йод, I	4.81 мкг	150 мкг	3.2%	5.4%	3119 г
Кобальт, Co	4.444 мкг	10 мкг	44.4%	75.4%	225 г
Марганец, Mn	0.1783 мг	2 мг	8.9%	15.1%	1122 г
Медь, Cu	112.7 мкг	1000 мкг	11.3%	19.2%	887 г
Молибден, Mo	2.963 мкг	70 мкг	4.2%	7.1%	2362 г
Селен, Se	6.907 мкг	55 мкг	12.6%	21.4%	796 г
Фтор, F	47.41 мкг	4000 мкг	1.2%	2%	8437 г
Хром, Cr	3.15 мкг	50 мкг	6.3%	10.7%	1587 г
Цинк, Zn	0.6148 мг	12 мг	5.1%	8.7%	1952 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	105.6 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность голубцы с грибами бедыми составляет 58,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	58.9 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	85 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ С ГРИБАМИ БЕДЫМИ

голубцы с грибами бедыми богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином C - 14,8 %, витамином K - 13,5 %, витамином PP - 15,1 %, калием - 14,9 %, кобальтом - 44,4 %, медью - 11,3 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен голубцы с грибами бедыми

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить голубцы с грибами бедыми, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубцы с грибами бедыми, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Легкий салат с креветками и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе