Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины

Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 500 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.1 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 935 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.9% 1407 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.3% 889 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.4% 862 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.1% 1818 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3720 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8738 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В4, холин 31.8 мг 500 мг 6.4% 3.6% 1572 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 2.5% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.571 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3457 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.4% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.237 мг 15 мг 14.9% 8.3% 671 г
Витамин Н, биотин 2.692 мкг 50 мкг 5.4% 3% 1857 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5385 мг 20 мг 7.7% 4.3% 1300 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.69 мг 2500 мг 5.3% 2.9% 1884 г
Кальций, Ca 83.33 мг 1000 мг 8.3% 4.6% 1200 г
Кремний, Si 1.282 мг 30 мг 4.3% 2.4% 2340 г
Магний, Mg 14.1 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2837 г
Натрий, Na 33.01 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 3938 г
Сера, S 41.03 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2437 г
Фосфор, P 86 мг 800 мг 10.8% 6% 930 г
Хлор, Cl 70.51 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3262 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 368.6 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 28.85 мкг ~
Железо, Fe 0.449 мг 18 мг 2.5% 1.4% 4009 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 2.3% 2400 г
Кобальт, Co 1.09 мкг 10 мкг 10.9% 6.1% 917 г
Марганец, Mn 0.1859 мг 2 мг 9.3% 5.2% 1076 г
Медь, Cu 39.74 мкг 1000 мкг 4% 2.2% 2516 г
Молибден, Mo 7.212 мкг 70 мкг 10.3% 5.7% 971 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Олово, Sn 11.28 мкг ~
Селен, Se 2.564 мкг 55 мкг 4.7% 2.6% 2145 г
Стронций, Sr 10.9 мкг ~
Титан, Ti 3.53 мкг ~
Фтор, F 19.87 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20131 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2513 г
Цинк, Zn 0.4808 мг 12 мг 4% 2.2% 2496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.763 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.472 г от 4.7 до 16.8 г 52.6% 29.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.781 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.238 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.556 г min 16.8 г 9.3% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.912 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.551 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Блины составляет 180,1 кКал.

  • Порция = 156 гр (281 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.1 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 25.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 61.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ

Блины богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,9 %

Чем полезен Блины

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины, калорийность 180,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги