Рецепт Сдобное тесто. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сдобное тесто

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 50 г
Яйцо куриное 37 г
Мука пшеничная ц/з увелка 90 г
Глютен 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сдобное тесто".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.5 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 3.6% 745 г
Жиры 23.2 г 56 г 41.4% 11% 241 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 3.7% 713 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 6% 444 г
Вода 22.3 г 2273 г 1% 0.3% 10193 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.5 мкг 900 мкг 19.6% 5.2% 510 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 1.8% 1475 г
Витамин В4, холин 56.19 мг 500 мг 11.2% 3% 890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.278 мг 5 мг 5.6% 1.5% 1799 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.423 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 28110 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.4% 1974 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 2.1% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.397 мг 15 мг 2.6% 0.7% 3778 г
Витамин Н, биотин 4.107 мкг 50 мкг 8.2% 2.2% 1217 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.5% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.7868 мг 20 мг 3.9% 1% 2542 г
Ниацин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.7 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6812 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5627 г
Магний, Mg 2.58 мг 400 мг 0.6% 0.2% 15504 г
Натрий, Na 31.36 мг 1300 мг 2.4% 0.6% 4145 г
Сера, S 37.98 мг 1000 мг 3.8% 1% 2633 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 1.6% 1691 г
Хлор, Cl 31.71 мг 2300 мг 1.4% 0.4% 7253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.563 мг 18 мг 3.1% 0.8% 3197 г
Йод, I 4.07 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3686 г
Кобальт, Co 2.033 мкг 10 мкг 20.3% 5.4% 492 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28571 г
Медь, Cu 18.52 мкг 1000 мкг 1.9% 0.5% 5400 г
Молибден, Mo 1.22 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 5738 г
Селен, Se 6.516 мкг 55 мкг 11.8% 3.1% 844 г
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33473 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6173 г
Цинк, Zn 0.2669 мг 12 мг 2.2% 0.6% 4496 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.168 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты 0.13 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.613 г от 4.7 до 16.8 г 13% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.549 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.739 г ~
6:0 Капроновая 0.338 г ~
8:0 Каприловая 0.181 г ~
10:0 Каприновая 0.415 г ~
12:0 Лауриновая 0.473 г ~
14:0 Миристиновая 2.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 2.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.071 г min 16.8 г 42.1% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.423 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.717 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.779 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.474 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сдобное тесто составляет 376,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 23.2 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 22.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СДОБНОЕ ТЕСТО

Сдобное тесто богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,6 %, холином - 11,2 %, кобальтом - 20,3 %, селеном - 11,8 %

Чем полезен Сдобное тесто

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сдобное тесто, калорийность 376,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сдобное тесто, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты