Рецепт Грудка фаршированная виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грудка фаршированная виноградом

грудка куриная	200 г
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)	150 г
Чеснок	5 г
Петрушка свежая	5 г
Тимьян, сушеный	1 tsp, leaves
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка фаршированная виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143 ккал	1684 ккал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	12.3 г	76 г	16.2%	11.3%	618 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	8.1%	862 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	2.6%	2671 г
Углеводы (общие)	7.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	71.5 г	2273 г	3.1%	2.2%	3179 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.8 мкг	900 мкг	5%	3.5%	2009 г
альфа Каротин	0.397 мкг	~
бета Каротин	0.203 мг	5 мг	4.1%	2.9%	2463 г
бета Криптоксантин	0.087 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	33.585 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.091 мг	1.5 мг	6.1%	4.3%	1648 г
Витамин В2, рибофлавин	0.163 мг	1.8 мг	9.1%	6.4%	1104 г
Витамин В4, холин	2.83 мг	500 мг	0.6%	0.4%	17668 г
Витамин В5, пантотеновая	0.432 мг	5 мг	8.6%	6%	1157 г
Витамин В6, пиридоксин	0.299 мг	2 мг	15%	10.5%	669 г
Витамин В9, фолаты	6.324 мкг	400 мкг	1.6%	1.1%	6325 г
Витамин В12, кобаламин	0.233 мкг	3 мкг	7.8%	5.5%	1288 г
Витамин C, аскорбиновая	6.22 мг	90 мг	6.9%	4.8%	1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.842 мг	15 мг	5.6%	3.9%	1781 г
гамма Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	0.196 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	25510 г
Витамин К, филлохинон	36.1 мкг	120 мкг	30.1%	21%	332 г
Витамин РР, НЭ	4.1793 мг	20 мг	20.9%	14.6%	479 г
Ниацин	0.025 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.69 мг	2500 мг	11.4%	8%	878 г
Кальций, Ca	25.39 мг	1000 мг	2.5%	1.7%	3939 г
Кремний, Si	0.232 мг	30 мг	0.8%	0.6%	12931 г
Магний, Mg	19.38 мг	400 мг	4.8%	3.4%	2064 г
Натрий, Na	43.09 мг	1300 мг	3.3%	2.3%	3017 г
Сера, S	123.03 мг	1000 мг	12.3%	8.6%	813 г
Фосфор, P	107.9 мг	800 мг	13.5%	9.4%	741 г
Хлор, Cl	11.25 мг	2300 мг	0.5%	0.3%	20444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	11.6 мкг	~
Бор, B	1.4 мкг	~
Ванадий, V	0.38 мкг	~
Железо, Fe	1.067 мг	18 мг	5.9%	4.1%	1687 г
Йод, I	0.5 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Кобальт, Co	1.074 мкг	10 мкг	10.7%	7.5%	931 г
Литий, Li	0.317 мкг	~
Марганец, Mn	0.0793 мг	2 мг	4%	2.8%	2522 г
Медь, Cu	103.93 мкг	1000 мкг	10.4%	7.3%	962 г
Молибден, Mo	1.49 мкг	70 мкг	2.1%	1.5%	4698 г
Никель, Ni	0.357 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	9.433 мкг	55 мкг	17.2%	12%	583 г
Стронций, Sr	0.29 мкг	~
Фтор, F	33.95 мкг	4000 мкг	0.8%	0.6%	11782 г
Хром, Cr	0.61 мкг	50 мкг	1.2%	0.8%	8197 г
Цинк, Zn	0.8735 мг	12 мг	7.3%	5.1%	1374 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.36 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	3.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.052 г	~
Валин	0.01 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.01 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.004 г	~
Треонин	0.009 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.015 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.032 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.004 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	3.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.56 г	от 4.7 до 16.8 г	11.9%	8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	52.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.019 мг	~
бета Ситостерол	4.497 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.74 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.603 г	~
18:0 Стеариновая	0.116 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.013 г	min 16.8 г	17.9%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.923 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.616 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	3.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.556 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Грудка фаршированная виноградом составляет 143 кКал.

Порция = 189 гр (270.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	143 кКал	-%
	Белки	12.3 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	71.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА ФАРШИРОВАННАЯ ВИНОГРАДОМ

Грудка фаршированная виноградом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином K - 30,1 %, витамином PP - 20,9 %, калием - 11,4 %, фосфором - 13,5 %, селеном - 17,2 %

Чем полезен Грудка фаршированная виноградом

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грудка фаршированная виноградом, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка фаршированная виноградом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка творожно-яблочная

Тыквенный пирог без корочки

Лучшие рационы

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

Елена

2024-11-03

Калорийность: 1368 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе