Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	157 г
Оливковое масло	10 г
Подсолнечное масло	10 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Мед пчелиный	7 г
Вода водопроводная, городская	250 г
Томатная паста. Консервы	65 г
Перец сладкий красный	250 г
Помидоры Черри [Магнит]	450 г
Сыр Кавказский 45% [Сырная Тарелка]	30 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	120 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание)	200 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	135 г
Укроп (Запекание)	7 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом	150 г
Сервелат	74 г
Колбаса вареная, докторская	109 г
Перец сладкий зеленый (Запекание)	120 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159 ккал	1684 ккал	9.4%	5.9%	1059 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	6.6%	950 г
Жиры	7.5 г	56 г	13.4%	8.4%	747 г
Углеводы	14.7 г	219 г	6.7%	4.2%	1490 г
Углеводы (общие)	0.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	5%	1250 г
Вода	69 г	2273 г	3%	1.9%	3294 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.6 мкг	900 мкг	11%	6.9%	913 г
Ретинол	0.026 мг	~
бета Каротин	0.434 мг	5 мг	8.7%	5.5%	1152 г
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	4.5%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	4.7%	1353 г
Витамин В4, холин	18.67 мг	500 мг	3.7%	2.3%	2678 г
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%	3.9%	1618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.189 мг	2 мг	9.5%	6%	1058 г
Витамин В9, фолаты	11.164 мкг	400 мкг	2.8%	1.8%	3583 г
Витамин В12, кобаламин	0.165 мкг	3 мкг	5.5%	3.5%	1818 г
Витамин C, аскорбиновая	37.73 мг	90 мг	41.9%	26.4%	239 г
Витамин D, кальциферол	2.553 мкг	10 мкг	25.5%	16%	392 г
Витамин D2, эргокальциферол	2.473 мкг	~
Витамин D3, холекальциферол	0.021 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.997 мг	15 мг	6.6%	4.2%	1505 г
Витамин Н, биотин	0.848 мкг	50 мкг	1.7%	1.1%	5896 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.1%	5455 г
Витамин РР, НЭ	2.5478 мг	20 мг	12.7%	8%	785 г
Ниацин	1.192 мг	~
Бетаин	0.86 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	176.42 мг	2500 мг	7.1%	4.5%	1417 г
Кальций, Ca	119.61 мг	1000 мг	12%	7.5%	836 г
Кремний, Si	3.159 мг	30 мг	10.5%	6.6%	950 г
Магний, Mg	21.01 мг	400 мг	5.3%	3.3%	1904 г
Натрий, Na	265.98 мг	1300 мг	20.5%	12.9%	489 г
Сера, S	71.05 мг	1000 мг	7.1%	4.5%	1407 г
Фосфор, P	143.4 мг	800 мг	17.9%	11.3%	558 г
Хлор, Cl	215.26 мг	2300 мг	9.4%	5.9%	1068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.1 мкг	~
Бор, B	4.8 мкг	~
Ванадий, V	7.04 мкг	~
Железо, Fe	1.05 мг	18 мг	5.8%	3.6%	1714 г
Йод, I	0.9 мкг	150 мкг	0.6%	0.4%	16667 г
Кобальт, Co	1.957 мкг	10 мкг	19.6%	12.3%	511 г
Литий, Li	11.247 мкг	~
Марганец, Mn	0.3462 мг	2 мг	17.3%	10.9%	578 г
Медь, Cu	128.55 мкг	1000 мкг	12.9%	8.1%	778 г
Молибден, Mo	5.043 мкг	70 мкг	7.2%	4.5%	1388 г
Никель, Ni	3.018 мкг	~
Олово, Sn	0.41 мкг	~
Селен, Se	5.113 мкг	55 мкг	9.3%	5.8%	1076 г
Стронций, Sr	0.25 мкг	~
Титан, Ti	0.86 мкг	~
Фтор, F	13.89 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	28798 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	1.7%	3759 г
Цинк, Zn	0.9016 мг	12 мг	7.5%	4.7%	1331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.166 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.573 г	~
Аргинин*	0.194 г	~
Валин	0.252 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.198 г	~
Лейцин	0.33 г	~
Лизин	0.272 г	~
Метионин	0.1 г	~
Метионин + Цистеин	0.162 г	~
Треонин	0.169 г	~
Триптофан	0.078 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.381 г	~
Заменимые аминокислоты	0.882 г	~
Аланин	0.178 г	~
Аспарагиновая кислота	0.275 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.154 г	~
Глутаминовая кислота	0.882 г	~
Пролин	0.332 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.176 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.063 г	от 0.9 до 3.7 г	7%	4.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.779 г	от 4.7 до 16.8 г	16.6%	10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	14.72 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.155 мг	~
бета Ситостерол	1.55 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.982 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.039 г	~
6:0 Капроновая	0.014 г	~
8:0 Каприловая	0.033 г	~
10:0 Каприновая	0.097 г	~
12:0 Лауриновая	0.085 г	~
14:0 Миристиновая	0.329 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.602 г	~
17:0 Маргариновая	0.025 г	~
18:0 Стеариновая	0.63 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.687 г	min 16.8 г	16%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.04 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.145 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.484 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.821 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	4.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.723 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.054 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~

Энергетическая ценность Пицца составляет 159 кКал.

Порция = 176 гр (279.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	7.5 г	-%
	Углеводы	14.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	69 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином C - 41,9 %, витамином D - 25,5 %, витамином PP - 12,7 %, кальцием - 12 %, фосфором - 17,9 %, кобальтом - 19,6 %, марганцем - 17,3 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Пицца

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 159 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-06-02

Калорийность: 1416 кКал

Витамины и минералы: 88%

Hiver

2024-06-01

Калорийность: 1491 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Пельмени безглютеновые с мясом

Щи щавелевые, без мяса

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе