Рецепт Яблоки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблоки с творогом

Яблоко (Запекание) 600 г
Творог 5% жирности (Запекание) 200 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 55 г
Мед пчелиный 20 г
Яичный желток куриный (Запекание) 18 г
Корица, молотая 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 8.2% 1056 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.8% 1474 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 4.6% 1840 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 11.6% 741 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3093 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.5 мкг 900 мкг 5.1% 4.4% 1978 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
бета Криптоксантин 2.553 мкг ~
Ликопин 0.297 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.393 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.9% 1748 г
Витамин В4, холин 39.48 мг 500 мг 7.9% 6.8% 1266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 5.5% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.354 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3238 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 13.3% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 3.88 мг 90 мг 4.3% 3.7% 2320 г
Витамин D, кальциферол 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.8% 4808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4854 г
гамма Токоферол 0.207 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.219 мкг 50 мкг 8.4% 7.2% 1185 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.605 мг 20 мг 8% 6.9% 1246 г
Ниацин 0.358 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.01 мг 2500 мг 10.8% 9.3% 922 г
Кальций, Ca 90.87 мг 1000 мг 9.1% 7.8% 1100 г
Кремний, Si 1.571 мг 30 мг 5.2% 4.5% 1910 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 3.4% 2541 г
Натрий, Na 38.39 мг 1300 мг 3% 2.6% 3386 г
Сера, S 72.95 мг 1000 мг 7.3% 6.3% 1371 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 10% 861 г
Хлор, Cl 46.35 мг 2300 мг 2% 1.7% 4962 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.6 мкг ~
Бор, B 192.4 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 2.238 мг 18 мг 12.4% 10.7% 804 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Кобальт, Co 2.052 мкг 10 мкг 20.5% 17.6% 487 г
Литий, Li 0.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.3878 мг 2 мг 19.4% 16.7% 516 г
Медь, Cu 122.92 мкг 1000 мкг 12.3% 10.6% 814 г
Молибден, Mo 7.638 мкг 70 мкг 10.9% 9.4% 916 г
Никель, Ni 13.352 мкг ~
Олово, Sn 4.74 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 9.994 мкг 55 мкг 18.2% 15.6% 550 г
Стронций, Sr 8.87 мкг ~
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20182 г
Хром, Cr 4.06 мкг 50 мкг 8.1% 7% 1232 г
Цинк, Zn 0.3827 мг 12 мг 3.2% 2.8% 3136 г
Цирконий, Zr 2.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.06 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.117 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.252 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.902 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.094 г min 16.8 г 6.5% 5.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.247 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яблоки с творогом составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.3 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОКИ С ТВОРОГОМ

Яблоки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,5 %, фосфором - 11,6 %, железом - 12,4 %, кобальтом - 20,5 %, марганцем - 19,4 %, медью - 12,3 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Яблоки с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблоки с творогом, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблоки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты