Рецепт «Цезарь Ролл» с курицей без майонеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты «Цезарь Ролл» с курицей без майонеза

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 300 г
Куриное Филе [Петелинка] 400 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Перец сладкий красный 100 г
Салат Листовой в Горшочке [Лидер Фреш] 80 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 30 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Сыр Твердый [Dziugas] 200 г
Сметана 10% жирности 200 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Куриное филе нарежьте небольшими полосками и выложите на сковороду. Обжаривайте мясо до готовности. Помидоры нарежьте небольшими ломтиками. То же самое проделайте с перцем. Приготовьте соус. В пиалу выложите всю сметану. Добавьте к ней соевый соус, молотый перец и соль. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы. Лаваш разложите на рабочей поверхности и смажьте его соусом. Затем посыпьте лаваш тертым сыром. Далее на одной из сторон лаваша выложите немного салатных листьев, овощей и куриного филе. После этого аккуратно заверните лаваш в плотный рулет. Повторите действия со всеми ингредиентами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "«Цезарь Ролл» с курицей без майонеза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.1% 598 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.6% 718 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.2% 1698 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.5% 3546 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 2.7% 2009 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин В4, холин 18.61 мг 500 мг 3.7% 2% 2687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.223 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4337 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 19.48 мг 90 мг 21.6% 11.8% 462 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3571 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5423 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.8952 мг 20 мг 4.5% 2.5% 2234 г
Ниацин 0.508 мг ~
Бетаин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.15 мг 2500 мг 3.7% 2% 2713 г
Кальций, Ca 21.61 мг 1000 мг 2.2% 1.2% 4627 г
Кремний, Si 2.539 мг 30 мг 8.5% 4.6% 1182 г
Магний, Mg 12.59 мг 400 мг 3.1% 1.7% 3177 г
Натрий, Na 321.95 мг 1300 мг 24.8% 13.6% 404 г
Сера, S 19.04 мг 1000 мг 1.9% 1% 5252 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 2.3% 2346 г
Хлор, Cl 441.45 мг 2300 мг 19.2% 10.5% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.4 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 13.42 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 1.9% 2821 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6608 г
Кобальт, Co 1.296 мкг 10 мкг 13% 7.1% 772 г
Литий, Li 8.812 мкг ~
Марганец, Mn 0.2038 мг 2 мг 10.2% 5.6% 981 г
Медь, Cu 49.54 мкг 1000 мкг 5% 2.7% 2019 г
Молибден, Mo 4.76 мкг 70 мкг 6.8% 3.7% 1471 г
Никель, Ni 1.654 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 1.322 мкг 55 мкг 2.4% 1.3% 4160 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Фтор, F 7.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51680 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3067 г
Цинк, Zn 0.2506 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4789 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.117 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.065 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.829 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.41 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность «Цезарь Ролл» с курицей без майонеза составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства «ЦЕЗАРЬ РОЛЛ» С КУРИЦЕЙ БЕЗ МАЙОНЕЗА

«Цезарь Ролл» с курицей без майонеза богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, хлором - 19,2 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен «Цезарь Ролл» с курицей без майонеза

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить «Цезарь Ролл» с курицей без майонеза, калорийность 183 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления «Цезарь Ролл» с курицей без майонеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы