Рецепт Крем для торта. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем для торта

Сыр творожный 600 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для торта".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.4 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 649 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.6% 1462 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 16.9% 228 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.5% 7300 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.4 мкг 900 мкг 20.5% 7.9% 488 г
Ретинол 0.17 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 7.2% 539 г
Витамин В4, холин 38.48 мг 500 мг 7.7% 3% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.54 мг 5 мг 10.8% 4.2% 926 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.8% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.7 мкг 400 мкг 3.2% 1.2% 3150 г
Витамин В12, кобаламин 0.29 мкг 3 мкг 9.7% 3.7% 1034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 2.4% 1577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин Н, биотин 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 2.9% 1359 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.66 мг 20 мг 23.3% 9% 429 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178 мг 2500 мг 7.1% 2.7% 1404 г
Кальций, Ca 577.2 мг 1000 мг 57.7% 22.2% 173 г
Магний, Mg 27.8 мг 400 мг 7% 2.7% 1439 г
Натрий, Na 846.2 мг 1300 мг 65.1% 25.1% 154 г
Сера, S 168.4 мг 1000 мг 16.8% 6.5% 594 г
Фосфор, P 571.6 мг 800 мг 71.5% 27.6% 140 г
Хлор, Cl 1309.6 мг 2300 мг 56.9% 21.9% 176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 1.5% 2647 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8333 г
Кобальт, Co 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Марганец, Mn 0.0166 мг 2 мг 0.8% 0.3% 12048 г
Медь, Cu 52.2 мкг 1000 мкг 5.2% 2% 1916 г
Молибден, Mo 1 мкг 70 мкг 1.4% 0.5% 7000 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Селен, Se 9.12 мкг 55 мкг 16.6% 6.4% 603 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 31.4 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12739 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12500 г
Цинк, Zn 2.452 мг 12 мг 20.4% 7.9% 489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.1 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.964 г ~
Гистидин* 0.904 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.456 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.4 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.4 г ~
Фенилаланин 0.664 г ~
Заменимые аминокислоты 10.676 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 1.2 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 2.804 г ~
Пролин 1.696 г ~
Серин 2.16 г ~
Тирозин 0.752 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.794 г от 4.7 до 16.8 г 16.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.12 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.528 г ~
12:0 Лауриновая 0.608 г ~
14:0 Миристиновая 1.736 г ~
15:0 Пентадекановая 0.224 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.152 г ~
18:0 Стеариновая 2.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.224 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.092 г min 16.8 г 48.2% 18.6%
14:1 Миристолеиновая 0.304 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.528 г ~

Энергетическая ценность Крем для торта составляет 259,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 259.4 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 24.6 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ДЛЯ ТОРТА

Крем для торта богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,5 %, витамином B2 - 18,6 %, витамином PP - 23,3 %, кальцием - 57,7 %, фосфором - 71,5 %, хлором - 56,9 %, селеном - 16,6 %, цинком - 20,4 %

Чем полезен Крем для торта

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем для торта, калорийность 259,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем для торта, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги