Рецепт ---Эстонская каша ''Хернетатрапудер''. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ---Эстонская каша ''Хернетатрапудер''

Вода	800 г
Горох, крупа [ჩვენი სუფრა] (варка)	0 г
Горох, зерно цельное (Варка)	140 г
Гречиха [ჩვენი სუფრა] (варка без слива вязкая)	70 г
Картофель (Варка без слива)	140 г
СУХОЕ МОЛОКО обезжиренное [ЯМУНА] (кипячение)	25 г
БЕКОН СЫРОКОПЧЕНЫЙ [Самсон®]	140 г
Лук репчатый (Жарка)	100 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Соль поваренная пищевая	4 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "---Эстонская каша ''Хернетатрапудер''".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	129.3 ккал	1684 ккал	7.7%	6%	1302 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	6.7%	1152 г
Жиры	4.8 г	56 г	8.6%	6.7%	1167 г
Углеводы	15.4 г	219 г	7%	5.4%	1422 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	10.8%	714 г
Вода	68 г	2273 г	3%	2.3%	3343 г
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.6 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	34615 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.06 мкг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.1%	83333 г
бета Криптоксантин	0.125 мкг	~
Ликопин	0.1 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.27 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.137 мг	1.5 мг	9.1%	7%	1095 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	3.8%	2022 г
Витамин В4, холин	38.82 мг	500 мг	7.8%	6%	1288 г
Витамин В5, пантотеновая	0.436 мг	5 мг	8.7%	6.7%	1147 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	4.9%	1575 г
Витамин В9, фолаты	5.043 мкг	400 мкг	1.3%	1%	7932 г
Витамин В12, кобаламин	0.148 мкг	3 мкг	4.9%	3.8%	2027 г
Витамин C, аскорбиновая	1.81 мг	90 мг	2%	1.5%	4972 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	17857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.056 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.233 мг	15 мг	1.6%	1.2%	6438 г
бета Токоферол	0.141 мг	~
гамма Токоферол	0.124 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.627 мкг	50 мкг	5.3%	4.1%	1903 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	0.7%	10909 г
Витамин РР, НЭ	2.0068 мг	20 мг	10%	7.7%	997 г
Ниацин	0.701 мг	~
Бетаин	0.563 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	312.67 мг	2500 мг	12.5%	9.7%	800 г
Кальций, Ca	63.61 мг	1000 мг	6.4%	4.9%	1572 г
Кремний, Si	24.153 мг	30 мг	80.5%	62.3%	124 г
Магний, Mg	43.32 мг	400 мг	10.8%	8.4%	923 г
Натрий, Na	279.74 мг	1300 мг	21.5%	16.6%	465 г
Сера, S	68.24 мг	1000 мг	6.8%	5.3%	1465 г
Фосфор, P	128.3 мг	800 мг	16%	12.4%	624 г
Хлор, Cl	275.22 мг	2300 мг	12%	9.3%	836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	254.1 мкг	~
Бор, B	162.2 мкг	~
Ванадий, V	44.88 мкг	~
Железо, Fe	1.813 мг	18 мг	10.1%	7.8%	993 г
Йод, I	1.37 мкг	150 мкг	0.9%	0.7%	10949 г
Кобальт, Co	3.186 мкг	10 мкг	31.9%	24.7%	314 г
Литий, Li	6.468 мкг	~
Марганец, Mn	0.4632 мг	2 мг	23.2%	17.9%	432 г
Медь, Cu	191.89 мкг	1000 мкг	19.2%	14.8%	521 г
Молибден, Mo	16.592 мкг	70 мкг	23.7%	18.3%	422 г
Никель, Ni	34.408 мкг	~
Олово, Sn	2.22 мкг	~
Рубидий, Rb	65.8 мкг	~
Селен, Se	5.009 мкг	55 мкг	9.1%	7%	1098 г
Стронций, Sr	32.82 мкг	~
Титан, Ti	31.07 мкг	~
Фтор, F	89.91 мкг	4000 мкг	2.2%	1.7%	4449 г
Хром, Cr	2.59 мкг	50 мкг	5.2%	4%	1931 г
Цинк, Zn	1.0002 мг	12 мг	8.3%	6.4%	1200 г
Цирконий, Zr	3.61 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.388 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.13 г	~
Аргинин*	0.359 г	~
Валин	0.268 г	~
Гистидин*	0.114 г	~
Изолейцин	0.256 г	~
Лейцин	0.398 г	~
Лизин	0.349 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.103 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.066 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.324 г	~
Заменимые аминокислоты	0.231 г	~
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.517 г	~
Глицин	0.229 г	~
Глутаминовая кислота	0.82 г	~
Пролин	0.25 г	~
Серин	0.224 г	~
Тирозин	0.179 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.062 г	от 0.9 до 3.7 г	6.9%	5.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.933 г	от 4.7 до 16.8 г	19.9%	15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.15 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.46 мг	~
бета Ситостерол	11.13 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.65 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.062 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.068 г	~
17:0 Маргариновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.483 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.202 г	min 16.8 г	13.1%	10.1%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.109 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.114 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.037 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	2.047 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.042 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.995 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.887 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.7 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.031 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.029 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.01 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.021 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.016 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.015 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.005 г	~

Энергетическая ценность ---Эстонская каша ''Хернетатрапудер'' составляет 129,3 кКал.

Порция = 500 гр (646.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	129.3 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	4.8 г	-%
	Углеводы	15.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	68 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ---ЭСТОНСКАЯ КАША ''ХЕРНЕТАТРАПУДЕР''

---Эстонская каша ''Хернетатрапудер'' богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,5 %, кремнием - 80,5 %, фосфором - 16 %, хлором - 12 %, кобальтом - 31,9 %, марганцем - 23,2 %, медью - 19,2 %, молибденом - 23,7 %

Чем полезен ---Эстонская каша ''Хернетатрапудер''

Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить ---Эстонская каша ''Хернетатрапудер'', калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ---Эстонская каша ''Хернетатрапудер'', рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1182 кКал

Витамины и минералы: 88%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-01

Калорийность: 1631 кКал

Витамины и минералы: 95%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Шоколадные/ванильные вафли на банане и кефире

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе