Рецепт Салат из индейки и овощей со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из индейки и овощей со сметаной

Филе Индейки [Егорьевская Фабрика] 200 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 70 г
морковь по-корейски 100 г
Кукуруза, консервы 70 г
Чеснок 5 г
Огурец соленый 100 г
Сметана 10% жирности 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Петрушка свежая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из индейки и овощей со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 10.1% 717 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 11.2% 651 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.4% 3051 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 368.3 мкг 900 мкг 40.9% 29.7% 244 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 1.984 мг 5 мг 39.7% 28.8% 252 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.8% 2609 г
Витамин В4, холин 8.09 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4255 г
Витамин В9, фолаты 12.176 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3285 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.4% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 5.36 мг 90 мг 6% 4.4% 1679 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.9% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 3.3% 2196 г
Витамин Н, биотин 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 8772 г
Витамин К, филлохинон 32.5 мкг 120 мкг 27.1% 19.7% 369 г
Витамин РР, НЭ 1.2279 мг 20 мг 6.1% 4.4% 1629 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.59 мг 2500 мг 4.6% 3.3% 2182 г
Кальций, Ca 140.63 мг 1000 мг 14.1% 10.2% 711 г
Кремний, Si 0.299 мг 30 мг 1% 0.7% 10033 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 3.2% 2291 г
Натрий, Na 396.89 мг 1300 мг 30.5% 22.1% 328 г
Сера, S 37.23 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2686 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 8.2% 883 г
Хлор, Cl 225.18 мг 2300 мг 9.8% 7.1% 1021 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.6 мкг ~
Бор, B 34.8 мкг ~
Ванадий, V 15.72 мкг ~
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 1.9% 3822 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 0.8% 9091 г
Кобальт, Co 0.571 мкг 10 мкг 5.7% 4.1% 1751 г
Литий, Li 0.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0706 мг 2 мг 3.5% 2.5% 2833 г
Медь, Cu 29.61 мкг 1000 мкг 3% 2.2% 3377 г
Молибден, Mo 3.866 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1811 г
Никель, Ni 0.339 мкг ~
Олово, Sn 0.95 мкг ~
Рубидий, Rb 1.3 мкг ~
Селен, Se 2.126 мкг 55 мкг 3.9% 2.8% 2587 г
Стронций, Sr 1.66 мкг ~
Фтор, F 16.69 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23966 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4505 г
Цинк, Zn 0.6246 мг 12 мг 5.2% 3.8% 1921 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.099 г ~
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.191 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 1.828 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.298 г ~
Серин 0.154 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.149 г от 4.7 до 16.8 г 3.2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.481 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.05 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.311 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.87 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~

Энергетическая ценность Салат из индейки и овощей со сметаной составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ИНДЕЙКИ И ОВОЩЕЙ СО СМЕТАНОЙ

Салат из индейки и овощей со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,9 %, бэта-каротином - 39,7 %, витамином K - 27,1 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 11,3 %

Чем полезен Салат из индейки и овощей со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из индейки и овощей со сметаной, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из индейки и овощей со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы