Рецепт Суп з чечевицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп з чечевицей

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Чеснок (Варка без слива) 20 г
Оливковое масло 20 г
Зира, семена 2 г
Куркума, молотая 2 г
Имбиря корень сырой 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Бульон куриный 600 г
Перец чили, серрано 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп з чечевицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.2% 1551 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7% 1600 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 4.7% 2355 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 10.1% 1111 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.9% 2881 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 13.5% 829 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.213 мкг ~
бета Каротин 0.687 мг 5 мг 13.7% 15.3% 728 г
бета Криптоксантин 0.474 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.218 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 5.5% 2022 г
Витамин В4, холин 19.65 мг 500 мг 3.9% 4.4% 2545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 6.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.678 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7045 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 2.1% 5233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.437 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3432 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.124 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 40323 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.8516 мг 20 мг 9.3% 10.4% 1080 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.31 мг 2500 мг 8% 8.9% 1254 г
Кальций, Ca 23.26 мг 1000 мг 2.3% 2.6% 4299 г
Кремний, Si 10.392 мг 30 мг 34.6% 38.7% 289 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 5% 2232 г
Натрий, Na 202.42 мг 1300 мг 15.6% 17.4% 642 г
Сера, S 43.37 мг 1000 мг 4.3% 4.8% 2306 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 10.7% 1047 г
Хлор, Cl 156.02 мг 2300 мг 6.8% 7.6% 1474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 6.5 мкг ~
Железо, Fe 1.961 мг 18 мг 10.9% 12.2% 918 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 1.992 мкг 10 мкг 19.9% 22.2% 502 г
Литий, Li 8.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.2253 мг 2 мг 11.3% 12.6% 888 г
Медь, Cu 138.07 мкг 1000 мкг 13.8% 15.4% 724 г
Молибден, Mo 10.332 мкг 70 мкг 14.8% 16.5% 678 г
Никель, Ni 19.258 мкг ~
Рубидий, Rb 21.8 мкг ~
Селен, Se 3.743 мкг 55 мкг 6.8% 7.6% 1469 г
Стронций, Sr 2.05 мкг ~
Титан, Ti 34.83 мкг ~
Фтор, F 6.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 65789 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.5091 мг 12 мг 4.2% 4.7% 2357 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.257 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.248 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.131 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.5 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.502 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.41 мг ~
Кампестерол 0.024 мг ~
бета Ситостерол 2.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.677 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.49 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.035 г min 16.8 г 12.1% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп з чечевицей составляет 89,5 кКал.

  • Порция = 422 гр (377.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 9.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП З ЧЕЧЕВИЦЕЙ

Суп з чечевицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, бэта-каротином - 13,7 %, кремнием - 34,6 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 11,3 %, медью - 13,8 %, молибденом - 14,8 %

Чем полезен Суп з чечевицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп з чечевицей, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп з чечевицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты