Рецепт Бутерброд с яйцом пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с яйцом пашот

Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	40 г
Салат (латук)	5 г
Авокадо	20 г
Яйцо куриное, пашот	40 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с яйцом пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	172.6 ккал	1684 ккал	10.2%	5.9%	976 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	6.5%	894 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	7.1%	812 г
Углеводы	17.9 г	219 г	8.2%	4.8%	1223 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	3.7 г	20 г	18.5%	10.7%	541 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.6%	3702 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.4 мкг	900 мкг	8.5%	4.9%	1178 г
Ретинол	0.061 мг	~
альфа Каротин	4.571 мкг	~
бета Каротин	0.096 мг	5 мг	1.9%	1.1%	5208 г
бета Криптоксантин	8.762 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	242.476 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.11 мг	1.5 мг	7.3%	4.2%	1364 г
Витамин В2, рибофлавин	0.21 мг	1.8 мг	11.7%	6.8%	857 г
Витамин В4, холин	115.77 мг	500 мг	23.2%	13.4%	432 г
Витамин В5, пантотеновая	1.11 мг	5 мг	22.2%	12.9%	450 г
Витамин В6, пиридоксин	0.227 мг	2 мг	11.4%	6.6%	881 г
Витамин В9, фолаты	42.476 мкг	400 мкг	10.6%	6.1%	942 г
Витамин В12, кобаламин	0.27 мкг	3 мкг	9%	5.2%	1111 г
Витамин C, аскорбиновая	2.62 мг	90 мг	2.9%	1.7%	3435 г
Витамин D, кальциферол	0.762 мкг	10 мкг	7.6%	4.4%	1312 г
Витамин D3, холекальциферол	0.762 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.624 мг	15 мг	10.8%	6.3%	924 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.253 мг	~
дельта Токоферол	0.027 мг	~
Витамин Н, биотин	1.862 мкг	50 мкг	3.7%	2.1%	2685 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	4.9%	1188 г
Витамин РР, НЭ	2.1503 мг	20 мг	10.8%	6.3%	930 г
Ниацин	1.176 мг	~
Бетаин	0.248 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	230.1 мг	2500 мг	9.2%	5.3%	1086 г
Кальций, Ca	40.24 мг	1000 мг	4%	2.3%	2485 г
Кремний, Si	3.476 мг	30 мг	11.6%	6.7%	863 г
Магний, Mg	32.95 мг	400 мг	8.2%	4.8%	1214 г
Натрий, Na	199.81 мг	1300 мг	15.4%	8.9%	651 г
Сера, S	75.09 мг	1000 мг	7.5%	4.3%	1332 г
Фосфор, P	162.4 мг	800 мг	20.3%	11.8%	493 г
Хлор, Cl	337.62 мг	2300 мг	14.7%	8.5%	681 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	27.1 мкг	~
Бор, B	27.3 мкг	~
Ванадий, V	46.19 мкг	~
Железо, Fe	2.019 мг	18 мг	11.2%	6.5%	892 г
Йод, I	2.4 мкг	150 мкг	1.6%	0.9%	6250 г
Кобальт, Co	1.638 мкг	10 мкг	16.4%	9.5%	611 г
Литий, Li	1.905 мкг	~
Марганец, Mn	1.0387 мг	2 мг	51.9%	30.1%	193 г
Медь, Cu	192.76 мкг	1000 мкг	19.3%	11.2%	519 г
Молибден, Mo	7.286 мкг	70 мкг	10.4%	6%	961 г
Никель, Ni	0.238 мкг	~
Рубидий, Rb	7.3 мкг	~
Селен, Se	14.048 мкг	55 мкг	25.5%	14.8%	392 г
Стронций, Sr	0.38 мкг	~
Фтор, F	25.94 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	15420 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	1.8%	3226 г
Цинк, Zn	1.35 мг	12 мг	11.3%	6.5%	889 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.421 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.328 г	~
Валин	0.35 г	~
Гистидин*	0.128 г	~
Изолейцин	0.273 г	~
Лейцин	0.443 г	~
Лизин	0.376 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.228 г	~
Триптофан	0.069 г	~
Фенилаланин	0.279 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.3 г	~
Аспарагиновая кислота	0.549 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	0.69 г	~
Пролин	0.213 г	~
Серин	0.39 г	~
Тирозин	0.2 г	~
Цистеин	0.109 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	4.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.008 г	от 4.7 до 16.8 г	21.4%	12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	140.95 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.952 мг	~
Стигмастерол	0.381 мг	~
бета Ситостерол	14.476 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.706 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.013 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.242 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.317 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.254 г	min 16.8 г	19.4%	11.2%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.209 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.071 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	5.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.909 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.042 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.021 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.072 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.022 г	~
Трансжиры	0.014 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Бутерброд с яйцом пашот составляет 172,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	172.6 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	17.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.7 г	-%
	Вода	61.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ ПАШОТ

Бутерброд с яйцом пашот богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 23,2 %, витамином B5 - 22,2 %, витамином B6 - 11,4 %, кремнием - 11,6 %, фосфором - 20,3 %, хлором - 14,7 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 16,4 %, марганцем - 51,9 %, медью - 19,3 %, селеном - 25,5 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Бутерброд с яйцом пашот

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бутерброд с яйцом пашот, калорийность 172,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с яйцом пашот, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Сморчки /строчки жареные

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе