Рецепт Сырники с черносливом и маком(свой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с черносливом и маком(свой)

Творог 9% жирности (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Жарка) 42 г
Мак Кондитерский [Богородская Кондитерская Фабрика] 12 г
Чернослив (слива сушеная) (Жарка) 39 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с черносливом и маком(свой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 7.8% 503 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 12.2% 322 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.6% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.8% 2222 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 0.9% 4110 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 2.7% 1454 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 5.2% 753 г
Витамин В4, холин 57.77 мг 500 мг 11.6% 4.5% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.36 мг 5 мг 7.2% 2.8% 1389 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.1% 1869 г
Витамин В9, фолаты 23.072 мкг 400 мкг 5.8% 2.3% 1734 г
Витамин В12, кобаламин 0.764 мкг 3 мкг 25.5% 10% 393 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.23 мкг 10 мкг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.225 мг 15 мг 28.2% 11% 355 г
Витамин Н, биотин 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 4.4% 885 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 1.7% 2353 г
Витамин РР, НЭ 3.4015 мг 20 мг 17% 6.6% 588 г
Ниацин 0.483 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.61 мг 2500 мг 6.3% 2.5% 1576 г
Кальций, Ca 126.29 мг 1000 мг 12.6% 4.9% 792 г
Кремний, Si 0.996 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3012 г
Магний, Mg 24.31 мг 400 мг 6.1% 2.4% 1645 г
Натрий, Na 43.39 мг 1300 мг 3.3% 1.3% 2996 г
Сера, S 149.75 мг 1000 мг 15% 5.9% 668 г
Фосфор, P 184.7 мг 800 мг 23.1% 9% 433 г
Хлор, Cl 127.71 мг 2300 мг 5.6% 2.2% 1801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.1 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 4.02 мкг ~
Железо, Fe 0.785 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2293 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 1.8% 2212 г
Кобальт, Co 2.009 мкг 10 мкг 20.1% 7.9% 498 г
Марганец, Mn 0.0449 мг 2 мг 2.2% 0.9% 4454 г
Медь, Cu 88.4 мкг 1000 мкг 8.8% 3.4% 1131 г
Молибден, Mo 6.999 мкг 70 мкг 10% 3.9% 1000 г
Никель, Ni 2.726 мкг ~
Олово, Sn 9.54 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 23.465 мкг 55 мкг 42.7% 16.7% 234 г
Стронций, Sr 12.19 мкг ~
Титан, Ti 0.46 мкг ~
Фтор, F 29.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13765 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 1.8% 2110 г
Цинк, Zn 0.4617 мг 12 мг 3.8% 1.5% 2599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.099 г ~
Лизин 0.082 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.059 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.065 г ~
Аспарагиновая кислота 0.113 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.697 г от 4.7 до 16.8 г 100% 39.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.949 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.378 г min 16.8 г 26.1% 10.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.139 г от 11.2 до 20.6 г 54.8% 21.4%
18:2 Линолевая (ud) 5.312 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники с черносливом и маком(свой) составляет 255,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.7 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 17.4 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 55.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ЧЕРНОСЛИВОМ И МАКОМ(СВОЙ)

Сырники с черносливом и маком(свой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,3 %, холином - 11,6 %, витамином B12 - 25,5 %, витамином E - 28,2 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 23,1 %, кобальтом - 20,1 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен Сырники с черносливом и маком(свой)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с черносливом и маком(свой), калорийность 255,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с черносливом и маком(свой), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты