Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 350 г |
Соль поваренная пищевая | 2 г |
Подсолнечное масло | 3 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 145.1 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1161 г |
Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 17.5% | 394 г |
Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 6.1% | 1143 г |
Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3842 г |
Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
Зола | 2.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 9010.6 мкг | 900 мкг | 1001.2% | 690% | 10 г |
Ретинол | 8.831 мг | ~ | |||
бета Каротин | 1.077 мг | 5 мг | 21.5% | 14.8% | 464 г |
Витамин В1, тиамин | 0.323 мг | 1.5 мг | 21.5% | 14.8% | 464 г |
Витамин В2, рибофлавин | 2.358 мг | 1.8 мг | 131% | 90.3% | 76 г |
Витамин В4, холин | 683.85 мг | 500 мг | 136.8% | 94.3% | 73 г |
Витамин В5, пантотеновая | 7.323 мг | 5 мг | 146.5% | 101% | 68 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 26% | 265 г |
Витамин В9, фолаты | 258.462 мкг | 400 мкг | 64.6% | 44.5% | 155 г |
Витамин В12, кобаламин | 64.615 мкг | 3 мкг | 2153.8% | 1484.4% | 5 г |
Витамин C, аскорбиновая | 35.54 мг | 90 мг | 39.5% | 27.2% | 253 г |
Витамин D, кальциферол | 1.292 мкг | 10 мкг | 12.9% | 8.9% | 774 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.375 мг | 15 мг | 9.2% | 6.3% | 1091 г |
Витамин Н, биотин | 105.538 мкг | 50 мкг | 211.1% | 145.5% | 47 г |
Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
Витамин РР, НЭ | 14 мг | 20 мг | 70% | 48.2% | 143 г |
Ниацин | 9.692 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 298.36 мг | 2500 мг | 11.9% | 8.2% | 838 г |
Кальций, Ca | 11.96 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8361 г |
Магний, Mg | 19.52 мг | 400 мг | 4.9% | 3.4% | 2049 г |
Натрий, Na | 350.22 мг | 1300 мг | 26.9% | 18.5% | 371 г |
Сера, S | 258.49 мг | 1000 мг | 25.8% | 17.8% | 387 г |
Фосфор, P | 338.6 мг | 800 мг | 42.3% | 29.2% | 236 г |
Хлор, Cl | 475.02 мг | 2300 мг | 20.7% | 14.3% | 484 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 7.449 мг | 18 мг | 41.4% | 28.5% | 242 г |
Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.1% | 2212 г |
Кобальт, Co | 21.523 мкг | 10 мкг | 215.2% | 148.3% | 46 г |
Марганец, Mn | 0.3408 мг | 2 мг | 17% | 11.7% | 587 г |
Медь, Cu | 4093.98 мкг | 1000 мкг | 409.4% | 282.2% | 24 г |
Молибден, Mo | 119.138 мкг | 70 мкг | 170.2% | 117.3% | 59 г |
Никель, Ni | 67.846 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 42.754 мкг | 55 мкг | 77.7% | 53.5% | 129 г |
Фтор, F | 247.7 мкг | 4000 мкг | 6.2% | 4.3% | 1615 г |
Хром, Cr | 34.46 мкг | 50 мкг | 68.9% | 47.5% | 145 г |
Цинк, Zn | 5.3883 мг | 12 мг | 44.9% | 30.9% | 223 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.346 г | ~ | |||
Валин | 1.346 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.915 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.002 г | ~ | |||
Лейцин | 1.712 г | ~ | |||
Лизин | 1.54 г | ~ | |||
Метионин | 0.474 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.818 г | ~ | |||
Треонин | 0.872 г | ~ | |||
Триптофан | 0.258 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.002 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.788 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.088 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.454 г | ~ | |||
Глицин | 1.012 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.1 г | ~ | |||
Пролин | 1.098 г | ~ | |||
Серин | 0.711 г | ~ | |||
Тирозин | 0.786 г | ~ | |||
Цистеин | 0.345 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.215 г | от 0.9 до 3.7 г | 23.9% | 16.5% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.241 г | от 4.7 до 16.8 г | 26.4% | 18.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 290.77 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.846 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 1.504 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.542 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.91 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.974 г | min 16.8 г | 5.8% | 4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.505 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 9.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.004 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.194 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень говяжья составляет 145,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 145.1 кКал | -% | |
Белки | 19.3 г | -% | |
Жиры | 4.9 г | -% | |
Углеводы | 5.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 68 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|