Рецепт Соус цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус цезарь

Яйцо куриное вареное вкрутую 55 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 80 г
Горчица [Kamis] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.6 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 5.7% 884 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 15.1% 333 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 1.6% 3215 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 4.9% 1023 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.2% 1184 г
Витамин В4, холин 84.06 мг 500 мг 16.8% 8.5% 595 г
Витамин В5, пантотеновая 0.422 мг 5 мг 8.4% 4.2% 1185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.2% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.274 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17590 г
Витамин В12, кобаламин 0.169 мкг 3 мкг 5.6% 2.8% 1775 г
Витамин D, кальциферол 0.715 мкг 10 мкг 7.2% 3.6% 1399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.458 мг 15 мг 36.4% 18.3% 275 г
Витамин Н, биотин 6.563 мкг 50 мкг 13.1% 6.6% 762 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8344 мг 20 мг 4.2% 2.1% 2397 г
Ниацин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 52.15 мг 2500 мг 2.1% 1.1% 4794 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4227 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6472 г
Натрий, Na 132.66 мг 1300 мг 10.2% 5.1% 980 г
Сера, S 57.18 мг 1000 мг 5.7% 2.9% 1749 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 4.5% 1114 г
Хлор, Cl 50.68 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4538 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 2.8% 1822 г
Йод, I 6.5 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Кобальт, Co 3.249 мкг 10 мкг 32.5% 16.4% 308 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.3% 21277 г
Медь, Cu 26.97 мкг 1000 мкг 2.7% 1.4% 3708 г
Молибден, Mo 1.949 мкг 70 мкг 2.8% 1.4% 3592 г
Селен, Se 10.299 мкг 55 мкг 18.7% 9.4% 534 г
Фтор, F 17.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22384 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3846 г
Цинк, Zn 0.3606 мг 12 мг 3% 1.5% 3328 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 7.314 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 22.807 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.361 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.786 г ~
18:0 Стеариновая 0.489 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.175 г min 16.8 г 24.9% 12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.839 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.104 г от 11.2 до 20.6 г 72.4% 36.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус цезарь составляет 198,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЦЕЗАРЬ

Соус цезарь богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,8 %, витамином E - 36,4 %, витамином H - 13,1 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Соус цезарь

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус цезарь, калорийность 198,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты