Рецепт Пирог с рыбой и с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с рыбой и с сыром

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 230 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 300 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 400 г
сыр адыгейский легкий 110 г
Горбуша натуральная. Консервы 250 г
Нерка натуральная. Консервы 200 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Оливковое масло 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 15 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Тимьян, сушеный 1 г
Кунжут 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с рыбой и с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 10.2% 531 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7% 767 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.7% 1441 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.4 мкг 900 мкг 7.3% 4% 1376 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13514 г
бета Криптоксантин 0.032 мкг ~
Ликопин 0.011 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.309 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 6.2% 874 г
Витамин В4, холин 66.69 мг 500 мг 13.3% 7.2% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 4.8% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.4% 1235 г
Витамин В9, фолаты 13.281 мкг 400 мкг 3.3% 1.8% 3012 г
Витамин В12, кобаламин 1.058 мкг 3 мкг 35.3% 19.1% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.6% 8824 г
Витамин D, кальциферол 4.327 мкг 10 мкг 43.3% 23.5% 231 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 2.7% 2013 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.019 мкг 50 мкг 10% 5.4% 996 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.52 мг 20 мг 22.6% 12.3% 442 г
Ниацин 1.722 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.46 мг 2500 мг 6.8% 3.7% 1467 г
Кальций, Ca 214.26 мг 1000 мг 21.4% 11.6% 467 г
Кремний, Si 1.362 мг 30 мг 4.5% 2.4% 2203 г
Магний, Mg 31.03 мг 400 мг 7.8% 4.2% 1289 г
Натрий, Na 342.74 мг 1300 мг 26.4% 14.3% 379 г
Сера, S 137.53 мг 1000 мг 13.8% 7.5% 727 г
Фосфор, P 282.8 мг 800 мг 35.4% 19.2% 283 г
Хлор, Cl 378.55 мг 2300 мг 16.5% 8.9% 608 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.45 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 3.6% 1514 г
Йод, I 10.33 мкг 150 мкг 6.9% 3.7% 1452 г
Кобальт, Co 4.224 мкг 10 мкг 42.2% 22.9% 237 г
Литий, Li 0.257 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4587 г
Медь, Cu 52.26 мкг 1000 мкг 5.2% 2.8% 1914 г
Молибден, Mo 4.632 мкг 70 мкг 6.6% 3.6% 1511 г
Никель, Ni 1.304 мкг ~
Олово, Sn 5.45 мкг ~
Селен, Se 14.243 мкг 55 мкг 25.9% 14% 386 г
Стронций, Sr 7.18 мкг ~
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 66.13 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 6049 г
Хром, Cr 7.57 мкг 50 мкг 15.1% 8.2% 661 г
Цинк, Zn 0.7208 мг 12 мг 6% 3.3% 1665 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.211 г от 0.9 до 3.7 г 23.4% 12.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.553 г от 4.7 до 16.8 г 11.8% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.142 мг ~
бета Ситостерол 1.816 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.763 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.148 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.23 г min 16.8 г 13.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.313 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.505 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Пирог с рыбой и с сыром составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.4 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С РЫБОЙ И С СЫРОМ

Пирог с рыбой и с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,4 %, холином - 13,3 %, витамином B12 - 35,3 %, витамином D - 43,3 %, витамином PP - 22,6 %, кальцием - 21,4 %, фосфором - 35,4 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 42,2 %, селеном - 25,9 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Пирог с рыбой и с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с рыбой и с сыром, калорийность 184,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с рыбой и с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты