Рецепт Салат из кваш.капусты с под.маслом и св.репчатым луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из кваш.капусты с под.маслом и св.репчатым луком

Лук репчатый 45 г
Капуста белокочанная, квашеная 250 г
Подсолнечное масло 13 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кваш.капусты с под.маслом и св.репчатым луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2476 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11.3% 1302 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.5% 4212 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.7% 1000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.4% 2722 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 1.6% 9474 г
Витамин В4, холин 9.19 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5441 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 2.6% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 20.463 мкг 400 мкг 5.1% 7.5% 1955 г
Витамин C, аскорбиновая 25.4 мг 90 мг 28.2% 41.5% 354 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.936 мг 15 мг 12.9% 19% 775 г
Витамин Н, биотин 0.129 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 38760 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 13.1% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.5511 мг 20 мг 2.8% 4.1% 3629 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.82 мг 2500 мг 10.6% 15.6% 944 г
Кальций, Ca 42.84 мг 1000 мг 4.3% 6.3% 2334 г
Кремний, Si 0.719 мг 30 мг 2.4% 3.5% 4172 г
Магний, Mg 14.79 мг 400 мг 3.7% 5.4% 2705 г
Натрий, Na 743.4 мг 1300 мг 57.2% 84.1% 175 г
Сера, S 16.61 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 6020 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 6.2% 2410 г
Хлор, Cl 3.59 мг 2300 мг 0.2% 0.3% 64067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Железо, Fe 0.599 мг 18 мг 3.3% 4.9% 3005 г
Йод, I 0.43 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 34884 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 10.6% 1391 г
Марганец, Mn 0.1537 мг 2 мг 7.7% 11.3% 1301 г
Медь, Cu 88.9 мкг 1000 мкг 8.9% 13.1% 1125 г
Никель, Ni 0.431 мкг ~
Рубидий, Rb 68.4 мкг ~
Селен, Se 0.551 мкг 55 мкг 1% 1.5% 9982 г
Фтор, F 10.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39801 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Цинк, Zn 0.274 мг 12 мг 2.3% 3.4% 4380 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.032 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.513 г от 4.7 до 16.8 г 53.5% 78.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.307 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.503 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.258 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 8.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.984 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.7 г от 11.2 до 20.6 г 24.1% 35.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.484 г ~

Энергетическая ценность Салат из кваш.капусты с под.маслом и св.репчатым луком составляет 68 кКал.

  • Порция = 157 гр (106.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КВАШ.КАПУСТЫ С ПОД.МАСЛОМ И СВ.РЕПЧАТЫМ ЛУКОМ

Салат из кваш.капусты с под.маслом и св.репчатым луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,2 %, витамином E - 12,9 %

Чем полезен Салат из кваш.капусты с под.маслом и св.репчатым луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из кваш.капусты с под.маслом и св.репчатым луком, калорийность 68 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из кваш.капусты с под.маслом и св.репчатым луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги