Рецепт Кекс из овсянки и клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс из овсянки и клетчатки

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Сибирская клетчатка 10 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 52 г
Грецкий орех 8 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 3 г
Творог 5% 75 г
Банан 54 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 18 г
Сахарозаменитель [Fit Parad] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс из овсянки и клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7% 916 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 7.6% 848 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.6% 1404 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 10% 645 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 4.3% 1515 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.2% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 7.9% 814 г
Витамин В4, холин 71.51 мг 500 мг 14.3% 9.2% 699 г
Витамин В5, пантотеновая 0.663 мг 5 мг 13.3% 8.6% 754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.248 мг 2 мг 12.4% 8% 806 г
Витамин В9, фолаты 20.921 мкг 400 мкг 5.2% 3.4% 1912 г
Витамин В12, кобаламин 0.551 мкг 3 мкг 18.4% 11.9% 544 г
Витамин C, аскорбиновая 3.1 мг 90 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин D, кальциферол 0.391 мкг 10 мкг 3.9% 2.5% 2558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.831 мг 15 мг 5.5% 3.5% 1805 г
Витамин Н, биотин 10.111 мкг 50 мкг 20.2% 13% 495 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.1685 мг 20 мг 15.8% 10.2% 631 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.32 мг 2500 мг 10.3% 6.6% 968 г
Кальций, Ca 100.86 мг 1000 мг 10.1% 6.5% 991 г
Кремний, Si 16.533 мг 30 мг 55.1% 35.5% 181 г
Магний, Mg 54.87 мг 400 мг 13.7% 8.8% 729 г
Натрий, Na 57.72 мг 1300 мг 4.4% 2.8% 2252 г
Сера, S 117.09 мг 1000 мг 11.7% 7.5% 854 г
Фосфор, P 206.7 мг 800 мг 25.8% 16.6% 387 г
Хлор, Cl 107.48 мг 2300 мг 4.7% 3% 2140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.5 мкг ~
Бор, B 74.5 мкг ~
Ванадий, V 1.37 мкг ~
Железо, Fe 1.705 мг 18 мг 9.5% 6.1% 1056 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 3.3% 1953 г
Кобальт, Co 3.52 мкг 10 мкг 35.2% 22.7% 284 г
Литий, Li 0.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.9906 мг 2 мг 49.5% 31.9% 202 г
Медь, Cu 158.2 мкг 1000 мкг 15.8% 10.2% 632 г
Молибден, Mo 5.126 мкг 70 мкг 7.3% 4.7% 1366 г
Никель, Ni 6.178 мкг ~
Олово, Sn 3.44 мкг ~
Рубидий, Rb 12.6 мкг ~
Селен, Se 19.905 мкг 55 мкг 36.2% 23.3% 276 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 50.19 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7970 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2688 г
Цинк, Zn 1.1652 мг 12 мг 9.7% 6.3% 1030 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.803 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.408 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.177 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.25 г от 0.9 до 3.7 г 27.8% 17.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.732 г от 4.7 до 16.8 г 36.9% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.989 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.691 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.08 г min 16.8 г 12.4% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.793 г от 11.2 до 20.6 г 16% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.22 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кекс из овсянки и клетчатки составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 6.6 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС ИЗ ОВСЯНКИ И КЛЕТЧАТКИ

Кекс из овсянки и клетчатки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,3 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 18,4 %, витамином H - 20,2 %, витамином PP - 15,8 %, кремнием - 55,1 %, магнием - 13,7 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 49,5 %, медью - 15,8 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен Кекс из овсянки и клетчатки

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс из овсянки и клетчатки, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс из овсянки и клетчатки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы