Рецепт Кулебяка с капустой 09,12,23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кулебяка с капустой 09,12,23
| Дрожжи Хлебопекарные [Каждый День] | 40 г |
| Сыворотка творожная | 253 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] | 30 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 162 г |
| Яичный желток куриный | 109 г |
| Капуста тушеная 08,12,23 | 550 г |
| Мука Белес-Классик Казахстан | 533 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кулебяка с капустой 09,12,23".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 4.4% | 1086 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 6.5% | 747 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 6% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 56.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4044 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.6 мкг | 900 мкг | 19.7% | 9.5% | 507 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 5.7% | 842 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.5% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 79.64 мг | 500 мг | 15.9% | 7.7% | 628 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 4.3% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 2.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.271 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 9365 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 3.3% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.97 мг | 90 мг | 7.7% | 3.7% | 1291 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.694 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.3% | 1441 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 5.78 мкг | 50 мкг | 11.6% | 5.6% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 8.4% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7497 мг | 20 мг | 3.7% | 1.8% | 2668 г |
| Ниацин | 0.252 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.71 мг | 2500 мг | 5.1% | 2.5% | 1942 г |
| Кальций, Ca | 40.31 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2481 г |
| Кремний, Si | 15.351 мг | 30 мг | 51.2% | 24.7% | 195 г |
| Магний, Mg | 9.59 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4171 г |
| Натрий, Na | 291.24 мг | 1300 мг | 22.4% | 10.8% | 446 г |
| Сера, S | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 1.9% | 2528 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 4.5% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 455.21 мг | 2300 мг | 19.8% | 9.6% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 168.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.912 мг | 18 мг | 5.1% | 2.5% | 1974 г |
| Йод, I | 5.66 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.8% | 2650 г |
| Кобальт, Co | 3.475 мкг | 10 мкг | 34.8% | 16.8% | 288 г |
| Литий, Li | 0.74 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 1.6% | 3044 г |
| Медь, Cu | 45.17 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 2.2% | 2214 г |
| Молибден, Mo | 7.504 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.2% | 933 г |
| Никель, Ni | 4.421 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.879 мкг | 55 мкг | 12.5% | 6% | 800 г |
| Стронций, Sr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.23 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30234 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.3% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.5141 мг | 12 мг | 4.3% | 2.1% | 2334 г |
| Цирконий, Zr | 0.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.293 г | ~ | |||
| Аланин | 0.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.106 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.591 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.912 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.127 г | min 16.8 г | 6.7% | 3.2% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.399 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 1.7% |
Энергетическая ценность Кулебяка с капустой 09,12,23 составляет 207 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 207 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 7.5 г | -% | |
| Углеводы | 27.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 56.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУЛЕБЯКА С КАПУСТОЙ 09,12,23
Кулебяка с капустой 09,12,23 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 11,9 %, холином - 15,9 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 51,2 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 34,8 %, селеном - 12,5 %
Чем полезен Кулебяка с капустой 09,12,23
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста с фрикадельками в духовке
- Ширатаки с куриной грудкой
- Рыба в духовке.
- Каша овсяная
- Огурцы маринованные
- Салат охотн. Овощной
- Шампиньоны маринованные
- Вишня на снегу торт бисквитный
- Какао на воде
- Мороженое ДеЛюкс с карамелью Мак.by
- Йогурт питьевой Малиновое мороженое
- Хлеб Pumpernickel
- Хурма с грецким орехом в сметане
- Суп с вермишелью 1/2
- Макароны цветные варка
- Масло сливочное anchor
- Сникерс малыш батончик
- Гречка с бараниной
- Хлеб Pumpernickel с маслом
- Супчик деревенский
- Батончики мюсли
- Филе с чечевицей
- ветчина куриная прессованная спар
- Салат летний
- Милки Вэй малыш батончик
- Ангус 4 сыра
- Omega 3 950 Mg EPA & DHA
- Салат чука с кунжутом
- Закуска с авакадо
- Гороховый суп «Мунк дал»
- Пицца с сыром
- Морошка перетерстая с сахаром
- Кускус с индейкой
- КАША В ПАКЕТЕ С ЯБЛОКАМИ
- Тыквенный суп с овощами
- шпикачки по чешски
- Тарталетка Даньта
- Тыквенный суп
- МАСЛО ЧИИ
- СЛИВКИ БОЛЬШИЕ
- СЫР КАЙМАК
- Вишнёвое варенье с цедрой лимона
- Карбонара
- СЛИВКИ БОЛЬШИЕ 1
- Пельмени 袁记云饺 (12 шт)
- Манник шоколадный
- Салат из свеклы с горшком
- Вок рис с курицей терияки
- куриный террин
- Винегрет с картофелем и маслом
- ГРИБНАЯ ПОДЛИВА НА КУРИЦУ
- Пирожные заварные с кремом Классические
- Отварная курица с овощами (2 кур, 375 г овощей)
- Свекла с майонезом и чесноком из Лавки
- салат с курицей в кисло-сладком соусе
- Омлет из куриных яиц со шпинатом
- Псиллиум (шелуха подорожника)
- Энергетик Дабл пул оригинальный
- Блины чиа
- Кукурузная селяночка
- Вареники замороженные «Варварины вареники с картофелем и луком»
- ПРОТЕИН КОКОНУТ
- Есенцяле Енерджи голт
- чай с тапиокой
- Кекс маковый
- Пирог с вареньем Я
- лист нори
- Мороженое двухслойное ванильно-гоколалное
- Смесь овощей
- Картошка с тушёнкой
- Лепешки чечевичные
- Картофель жареный Наташин
- Смузи ягоды 9.12
- Крупа гречневая ядрица
- Протеиновый батончик
- B-100 complex
- Холодец из курицы
- Куриные котлеты сливочное
- Сыр Эдам lux
- Масло МСТ порошок
- Ferris +
- Витамини А до Я
- Кето панкейки
- САЛАТ -Квашеная капуста. свежий огурец. лук. масло
- Саларт из смеси с кукурузой
- Паштейш Чизкейк
- Плов Ферганский с курицей
- Мраморный пирог
- Утиная ножка конфи
- Салат Коул слоу
- Сельдь в банке Пл
- Батат фри
- Whey Protein
- Творожные кексы
- Салат помидор огурец пекинка
- Салат с тунцом, фасолью и морковкой, 220г
- Рыжиковое масло
- Капучино
- Льняные хлебцы
- Корейка в бумаге
Метки: Как приготовить Кулебяка с капустой 09,12,23, калорийность 207 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулебяка с капустой 09,12,23, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
