Рецепт Котлеты говяж 9. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты говяж 9

Фарш Говяжий 25% [Самсон] 390 г
Масло Топленое [Тотемский Маслозавод] 18 г
Лук репчатый 158 г
Чеснок 10 г
Имбиря корень сырой 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 54 г
Горчица Зернистая [Kuhne] 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты говяж 9".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.2 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 719 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.4% 661 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 14.7% 290 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.2% 3557 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.7 мкг 900 мкг 2.4% 1% 4147 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1% 4186 г
Витамин В4, холин 23.33 мг 500 мг 4.7% 2% 2143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 1.2% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.2% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.032 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 13193 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 1.3% 3346 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин Н, биотин 1.906 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2623 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4798 мг 20 мг 2.4% 1% 4168 г
Ниацин 0.083 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.21 мг 2500 мг 2.6% 1.1% 3776 г
Кальций, Ca 18.08 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5531 г
Кремний, Si 1.261 мг 30 мг 4.2% 1.8% 2379 г
Магний, Mg 5.85 мг 400 мг 1.5% 0.6% 6838 г
Натрий, Na 311.81 мг 1300 мг 24% 10.2% 417 г
Сера, S 33.27 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3006 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 1.8% 2432 г
Хлор, Cl 480.87 мг 2300 мг 20.9% 8.9% 478 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.7 мкг ~
Бор, B 49.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 1.1% 3905 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 0.7% 5906 г
Кобальт, Co 2.311 мкг 10 мкг 23.1% 9.9% 433 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0773 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2587 г
Медь, Cu 35.98 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2779 г
Молибден, Mo 1.743 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4016 г
Никель, Ni 0.995 мкг ~
Рубидий, Rb 117.2 мкг ~
Селен, Se 2.918 мкг 55 мкг 5.3% 2.3% 1885 г
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32520 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3472 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 1.2% 3670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.106 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.104 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.204 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.01 г от 0.9 до 3.7 г 1.1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.158 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.266 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.173 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.418 г min 16.8 г 2.5% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Котлеты говяж 9 составляет 234,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 234.2 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 63.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГОВЯЖ 9

Котлеты говяж 9 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20,9 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Котлеты говяж 9

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты говяж 9, калорийность 234,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты говяж 9, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты