Рецепт Тунец салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец салат

Тунец натуральный. Консервы 28 г
Помидор (томат), парниковый 21 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 14 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 9 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.6 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 907 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.7% 555 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 13.4% 403 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.5 г 2273 г 3% 1.6% 3318 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.8 мкг 900 мкг 15% 8.1% 668 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.6% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.4% 729 г
Витамин В4, холин 74.21 мг 500 мг 14.8% 8% 674 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 4.4% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.5% 3704 г
Витамин В9, фолаты 3.38 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11834 г
Витамин В12, кобаламин 0.37 мкг 3 мкг 12.3% 6.6% 811 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 2.6% 2103 г
Витамин D, кальциферол 0.762 мкг 10 мкг 7.6% 4.1% 1312 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.01 мг 15 мг 20.1% 10.8% 498 г
Витамин Н, биотин 5.839 мкг 50 мкг 11.7% 6.3% 856 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.63 мг 20 мг 28.2% 15.2% 355 г
Ниацин 2.926 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.92 мг 2500 мг 7.6% 4.1% 1309 г
Кальций, Ca 157.13 мг 1000 мг 15.7% 8.5% 636 г
Кремний, Si 1.26 мг 30 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 2.4% 2275 г
Натрий, Na 460.57 мг 1300 мг 35.4% 19.1% 282 г
Сера, S 149.74 мг 1000 мг 15% 8.1% 668 г
Фосфор, P 221.3 мг 800 мг 27.7% 14.9% 362 г
Хлор, Cl 602.37 мг 2300 мг 26.2% 14.1% 382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 4% 1333 г
Йод, I 20.08 мкг 150 мкг 13.4% 7.2% 747 г
Кобальт, Co 15.288 мкг 10 мкг 152.9% 82.4% 65 г
Литий, Li 6.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Медь, Cu 87.18 мкг 1000 мкг 8.7% 4.7% 1147 г
Молибден, Mo 4.287 мкг 70 мкг 6.1% 3.3% 1633 г
Никель, Ni 4.41 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 13.25 мкг 55 мкг 24.1% 13% 415 г
Фтор, F 299.76 мкг 4000 мкг 7.5% 4% 1334 г
Хром, Cr 27.38 мкг 50 мкг 54.8% 29.5% 183 г
Цинк, Zn 1.1959 мг 12 мг 10% 5.4% 1003 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.331 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 2.185 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.584 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.026 г от 4.7 до 16.8 г 85.7% 46.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.956 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.775 г min 16.8 г 22.5% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.456 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.424 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тунец салат составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.6 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ САЛАТ

Тунец салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, витамином B2 - 13,7 %, холином - 14,8 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином E - 20,1 %, витамином H - 11,7 %, витамином PP - 28,2 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 27,7 %, хлором - 26,2 %, йодом - 13,4 %, кобальтом - 152,9 %, селеном - 24,1 %, хромом - 54,8 %

Чем полезен Тунец салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец салат, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы