Рецепт Пирожки с капустой жаренные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожки с капустой жаренные

Начинка для пирожков (Капуста) 803 г
Масло подсолнечное 87 г
Тесто для пирожков 645 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожки с капустой жаренные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.7% 1407 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.1% 651 г
Углеводы 22.9 г 219 г 10.5% 5.5% 956 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 6.3% 833 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 1.7% 3063 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 9.8% 532 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.896 мг 5 мг 17.9% 9.4% 558 г
бета Криптоксантин 0.024 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 3.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 3.5% 1525 г
Витамин В4, холин 45.88 мг 500 мг 9.2% 4.8% 1090 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.2% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.6% 1449 г
Витамин В9, фолаты 28.05 мкг 400 мкг 7% 3.7% 1426 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1.7% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 26.29 мг 90 мг 29.2% 15.3% 342 г
Витамин D, кальциферол 0.176 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.618 мг 15 мг 24.1% 12.6% 415 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.333 мкг 50 мкг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин К, филлохинон 33.7 мкг 120 мкг 28.1% 14.7% 356 г
Витамин РР, НЭ 1.8274 мг 20 мг 9.1% 4.8% 1094 г
Ниацин 0.738 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.11 мг 2500 мг 9% 4.7% 1106 г
Кальций, Ca 55.44 мг 1000 мг 5.5% 2.9% 1804 г
Кремний, Si 1.169 мг 30 мг 3.9% 2% 2566 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2131 г
Натрий, Na 444.52 мг 1300 мг 34.2% 17.9% 292 г
Сера, S 62.42 мг 1000 мг 6.2% 3.2% 1602 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 5% 1040 г
Хлор, Cl 696.86 мг 2300 мг 30.3% 15.9% 330 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 307 мкг ~
Бор, B 115 мкг ~
Ванадий, V 26.31 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 2.8% 1842 г
Йод, I 4.84 мкг 150 мкг 3.2% 1.7% 3099 г
Кобальт, Co 3.317 мкг 10 мкг 33.2% 17.4% 301 г
Литий, Li 0.48 мкг ~
Марганец, Mn 0.2711 мг 2 мг 13.6% 7.1% 738 г
Медь, Cu 84.8 мкг 1000 мкг 8.5% 4.5% 1179 г
Молибден, Mo 10.29 мкг 70 мкг 14.7% 7.7% 680 г
Никель, Ni 7.341 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 4.729 мкг 55 мкг 8.6% 4.5% 1163 г
Фтор, F 25.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15402 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3.7% 1401 г
Цинк, Zn 0.6316 мг 12 мг 5.3% 2.8% 1900 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.291 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.208 г ~
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.368 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.181 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.367 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 1.22 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.257 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.047 мг ~
бета Ситостерол 20.511 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.633 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.357 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.048 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.087 г min 16.8 г 12.4% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.379 г от 11.2 до 20.6 г 39.1% 20.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.358 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирожки с капустой жаренные составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.9 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 22.9 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ ЖАРЕННЫЕ

Пирожки с капустой жаренные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 17,9 %, витамином C - 29,2 %, витамином E - 24,1 %, витамином K - 28,1 %, хлором - 30,3 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 13,6 %, молибденом - 14,7 %

Чем полезен Пирожки с капустой жаренные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожки с капустой жаренные, калорийность 190,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожки с капустой жаренные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты