Рецепт Кролик в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Кролик в сметане
| Кролик, дикий | 2007 г |
| Морковь | 170 г |
| Сметана 15% жирности | 15 г |
| Лук репчатый | 186 г |
| Вода | 2100 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 66 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Кролик в сметане".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 19.1% | 784 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.7% | 2240 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2637 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.2 мкг | 900 мкг | 8.4% | 12.6% | 1197 г |
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 13.5% | 1114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.8% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 0.64 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.738 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 54201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.6% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9345 мг | 20 мг | 14.7% | 22% | 682 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.98 мг | 2500 мг | 7.3% | 10.9% | 1374 г |
| Кальций, Ca | 9.95 мг | 1000 мг | 1% | 1.5% | 10050 г |
| Кремний, Si | 1.14 мг | 30 мг | 3.8% | 5.7% | 2632 г |
| Магний, Mg | 15.3 мг | 400 мг | 3.8% | 5.7% | 2614 г |
| Натрий, Na | 23.58 мг | 1300 мг | 1.8% | 2.7% | 5513 г |
| Сера, S | 99.68 мг | 1000 мг | 10% | 14.9% | 1003 г |
| Фосфор, P | 104.5 мг | 800 мг | 13.1% | 19.6% | 766 г |
| Хлор, Cl | 4.28 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 53738 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.474 мг | 18 мг | 8.2% | 12.3% | 1221 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 4.2% | 3571 г |
| Литий, Li | 0.224 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0176 мг | 2 мг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Медь, Cu | 6.82 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1% | 14663 г |
| Молибден, Mo | 1.504 мкг | 70 мкг | 2.1% | 3.1% | 4654 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.177 мкг | 55 мкг | 7.6% | 11.4% | 1317 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.6 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8065 г |
| Хром, Cr | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Цинк, Zn | 0.0507 мг | 12 мг | 0.4% | 0.6% | 23669 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.603 г | ~ | |||
| Валин | 0.492 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.46 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.847 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.433 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Глицин | 0.525 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.429 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.166 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.5% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.338 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Кролик в сметане составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.9 кКал | -% | |
| Белки | 9.7 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 0.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.2 г | -% | |
| Вода | 86.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КРОЛИК В СМЕТАНЕ
Кролик в сметане богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 14,7 %, фосфором - 13,1 %
Чем полезен Кролик в сметане
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат с кальмарами, крабовыми и салатом Айсберг и кукурузой
- Whey protein vanilla
- Протеин кокос и сливочный крем (Рафаэлло)
- Крем из кешью
- Протеин изолят
- Весенние овощи
- Курица брокаои
- Хлеб тостовый
- Солянка с индейкой
- Капкейки с протеином (власова)
- Печень индейки в сливках
- Спагетти с свиным фаршем и овощами
- Шарлотка с овсянкой
- Грудинка по-черкизовски, копч.-вар.свинина (ЧМПЗ) - 228 ккал
- Омлет с морковью и сыром
- Гавайская смесь
- Хворост
- Майонез домашний
- Суп сухой с креветками
- Завтрак: яйца, гречка
- Творог 5% Простоквашино
- Хлеб Бородинский
- Овощной салат
- Запеканка курица и гречка
- Тыквенный пирог
- Пирог сникерс
- Говядина тушеная
- Choco Pie
- Тыквенный пирог
- Шашлык из свинины на сковороде (Голда)
- Ketchup mild
- Шаурма "Оргазм"
- Сырники сушка
- Сироп Шоколад с лесным орехом
- Пампушки с чесноком
- Кето булочки
- Мой псиллиум
- Пряное куриное филе
- Мука кокосовая
- Хлебные палочки с сыром и оливками
- Полба вареная 1:3
- Мука миндальная
- Блинчики на экспоненте v2
- Таралли острый томат
- Запеченый картофель
- Колбаса Брауншвейгская
- Конфеты фиси с клюквой и злаками
- Конвертики с грибами
- Суп с нутом и курицей
- Палочки коабовые
- Маасдам
- Халапеньо красный "Vitaland"
- Тортилья сырная с начинкой
- Салат из айсберга, огурца и авокадо
- Творожная запеканка
- чиабатта с ветчиной
- Салат крабовый без риса
- Котлеты рыбные
- Салат со свеклой с чесноком
- Творог 5% "ВКУСВИЛЛ"
- Творог Класический обезжиренный Клецкая Крыночка
- Каша тыквенно-пшенная
- Йогурт греческий TEOS 2%
- Блинчики на экспоненте с творожно-фруктовой начинкой
- Творожный сыр "Ecomilk"
- Изюм Голден
- Соте из курицы 3-12-23
- Сырники гурманика
- Салат с куриными сердечками
- Запеканка творожная с бананом
- Pizza m&pesto
- Картошка тушёная с колобками из говяжьего фарша
- Креветки ? жареные в сметане
- Ленивые вареники
- Паштет куриный
- Морковь со сметаной
- Суп из филе бедра индейки с рисом
- Йогурт сюзме Мигрос
- Салат 31223 в шаверму
- Отруби пшеничные
- Фарш смешанный свино-говяжий
- Шаверма с фаршем
- Пирог с горбушей
- Расстегай с рыбой
- Сок апельсиновый
- Котлеты из филе бедра индейки
- Рыбник
- Курник
- Рагу овощное с куриным бедром
- Бедро бескостное Благояр
- Картофель запеченный с морковью
- Турновер
- Овсяноблин
- Мясные шарики
- Лодочка с горбушей
- ✅Вафли 50/50
- Курник
- Kraš express kakao
- Тефтели рыбные с рисом
- Рис для суши
Метки: Как приготовить Кролик в сметане, калорийность 66,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кролик в сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
