Рецепт начинка д\пирогов (картофель,сайра). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты начинка д\пирогов (картофель,сайра)
| Картофель (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Сайра бланшированная в масле (Припускание) | 500 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "начинка д\пирогов (картофель,сайра)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.8 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1834 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 9.5% | 1152 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.1% | 2667 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 5.8% | 1888 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.8% | 1111 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.6% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.1 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| бета Криптоксантин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 0.01 мг | 500 мг | 5000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 4.8% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.227 мг | 2 мг | 11.4% | 12.4% | 881 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.814 мкг | 400 мкг | 2% | 2.2% | 5119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.54 мг | 90 мг | 6.2% | 6.8% | 1625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.675 мг | 15 мг | 4.5% | 4.9% | 2222 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.344 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14535 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1919 мг | 20 мг | 11% | 12% | 912 г |
| Ниацин | 0.7 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.15 мг | 2500 мг | 16.1% | 17.5% | 622 г |
| Кальций, Ca | 19.95 мг | 1000 мг | 2% | 2.2% | 5013 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 5.2% | 2088 г |
| Натрий, Na | 197.83 мг | 1300 мг | 15.2% | 16.6% | 657 г |
| Сера, S | 95.84 мг | 1000 мг | 9.6% | 10.5% | 1043 г |
| Фосфор, P | 54.4 мг | 800 мг | 6.8% | 7.4% | 1471 г |
| Хлор, Cl | 393.83 мг | 2300 мг | 17.1% | 18.6% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 662.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 93.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2025 г |
| Йод, I | 4.06 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.9% | 3695 г |
| Кобальт, Co | 4.76 мкг | 10 мкг | 47.6% | 51.9% | 210 г |
| Литий, Li | 48.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 10.2% | 1066 г |
| Медь, Cu | 118.22 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 12.9% | 846 г |
| Молибден, Mo | 6.796 мкг | 70 мкг | 9.7% | 10.6% | 1030 г |
| Никель, Ni | 5.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 461 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 29101 г |
| Фтор, F | 162.73 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 4.5% | 2458 г |
| Хром, Cr | 24.05 мкг | 50 мкг | 48.1% | 52.4% | 208 г |
| Цинк, Zn | 0.7169 мг | 12 мг | 6% | 6.5% | 1674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.539 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.939 г | ~ | |||
| Аланин | 0.079 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.798 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность начинка д\пирогов (картофель,сайра) составляет 91,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 91.8 кКал | -% | |
| Белки | 6.6 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 11.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства НАЧИНКА Д\ПИРОГОВ (КАРТОФЕЛЬ,САЙРА)
начинка д\пирогов (картофель,сайра) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,4 %, витамином PP - 11 %, калием - 16,1 %, хлором - 17,1 %, кобальтом - 47,6 %, медью - 11,8 %, хромом - 48,1 %
Чем полезен начинка д\пирогов (картофель,сайра)
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- КАША БИШОП
- Суп куриный
- пирожки с картошкой
- Алфавит Энергия День
- Алфавит Энергия Вечер
- Индейка тушенная
- Капуста цветная
- Суп томатный с курицей и чечевицей
- котлеты куриные с кукурузой
- белые семечки
- сырок творожный глазированный
- Карибская смесь
- хлеб горчичный
- суп Рассольник со свининой
- морская капуста
- хлеб ржано пшеничный бездрожжевой с зеленью и льном
- Печень минтая
- Шоколадный торт на раз, два, три
- оливье с грудкой
- "Морской"
- мороженое фисташка
- холодец Куринный с желатином
- варенье из жимолости
- капуста с морковью тушеная на воде
- Милка
- БИОН-3
- шарлотка
- Toffifee конфеты
- фасолевый салат
- какао "ROBIN CACAO"
- Тыквенный суп с луком и картофелем
- макароны по флотски
- Печень говяжья тушеная с овощами в сметане
- Коврижка на кефире с вареньем
- Овощная Тушенка
- творог комплитик 6%
- Шампиньоны жареные с морковью и луком
- Хлебцы-молодцы fitness-линия
- суп грибной от Люси
- суп-пюре горохово-рисовый на мясном бульоне
- Фукус пузырчатый
- молоко сухое обезжиронное стеланд
- Морковь жареная
- омлет с шампильенами
- Шампиньоны жареные
- белковый коктель
- штрудель яблочный
- Салат Свекла+Морковь+Сметана10%
- чай с лимоном
- Колбаса Шоколадная
- Борщ зеленый
- белковый коктель с таблицы
- Пирожное КАРТОШКА
- Эклеры (без начинки)
- Суп "Семь бобов"
- сок облепиховый
- Редька зеленая
- фасоль красная глобус
- куринные котлеты
- рожки с тушенкой
- пастила диетическая
- Яблоко с кожурой
- Кукурузные хлопья 365 дней
- мартини бьянко
- Котлеты из брокколи
- творожный продукт данон персик
- суп овощной с макароными
- вареники с картошкой
- Печень свиная тушёная
- Сыр сливочный Laime
- салат грибы и фасоль
- льняное масло славица
- котлеты из индейки
- Суп рыбный по 07.03.2015
- Картофельная запеканка
- суп рыбный (горбуша консерва )
- Finn Crisp Ржаные
- запеканка с бананом
- позы
- печенье с кокосом
- фасоль красная в томатном соусе
- салат из сельдерея и авокадо
- свекла марковь чеснок сметана
- ролл филадельфия
- рис для суши
- Конфеты Левушка
- Tisto kashtany
- мороженон
- рисовый уксус
- Медовик
- Овсянка со смородиной
- Курабье
- оладушки 07.03
- Конвертики с яблоками
- творожная запеканка 07.03
- марципановая буханка
- Вареники с картофелем и грибами
- Крем заварной
- Ролл авокадо
- Вареная грудка с Рисом и Соевым Соусом
Метки: Как приготовить начинка д\пирогов (картофель,сайра), калорийность 91,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка д\пирогов (картофель,сайра), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
