Рецепт Соус к фрикаделькам. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Соус к фрикаделькам
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 150 г |
| Вода | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Соус к фрикаделькам".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.3 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1302 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2% | 3800 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 15.6% | 496 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.6% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 2.8% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.5 мкг | 900 мкг | 9.1% | 7% | 1104 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.7% | 11628 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.9% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 12.48 мг | 500 мг | 2.5% | 1.9% | 4006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.2% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.929 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.3% | 5773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.214 мкг | 3 мкг | 7.1% | 5.5% | 1402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 1.3% | 5814 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.068 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.811 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.8% | 2761 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6735 мг | 20 мг | 3.4% | 2.6% | 2970 г |
| Ниацин | 0.107 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.46 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.5% | 3107 г |
| Кальций, Ca | 51.89 мг | 1000 мг | 5.2% | 4% | 1927 г |
| Магний, Mg | 10.61 мг | 400 мг | 2.7% | 2.1% | 3770 г |
| Натрий, Na | 22.32 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.3% | 5824 г |
| Сера, S | 19.9 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5025 г |
| Фосфор, P | 58.6 мг | 800 мг | 7.3% | 5.6% | 1365 г |
| Хлор, Cl | 41.21 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.197 мг | 18 мг | 1.1% | 0.9% | 9137 г |
| Йод, I | 4.82 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3112 г |
| Кобальт, Co | 0.161 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.2% | 6211 г |
| Марганец, Mn | 0.1476 мг | 2 мг | 7.4% | 5.7% | 1355 г |
| Медь, Cu | 26.82 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 2.1% | 3729 г |
| Молибден, Mo | 3.25 мкг | 70 мкг | 4.6% | 3.6% | 2154 г |
| Олово, Sn | 6.96 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.493 мкг | 55 мкг | 4.5% | 3.5% | 2206 г |
| Стронций, Sr | 9.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.02 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8885 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.6% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.2607 мг | 12 мг | 2.2% | 1.7% | 4603 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.714 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.179 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.048 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.971 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.242 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.056 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.2% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.303 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.951 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.449 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.166 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.105 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.242 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.291 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.384 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.796 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.547 г | min 16.8 г | 21.1% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.349 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.887 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.091 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус к фрикаделькам составляет 129,3 кКал.
- Порция = 70 гр (90.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 129.3 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 4.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 81.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гуляш из говядины с гренкой
- Чизкейк Нью-Йорк
- Штрудель
- Пшенная каша с тыквой
- Фасоль
- Салат Здоровье
- филе куриное в сыре с яйцом
- Соус с фаршем
- Суп гороховый без пассеровки
- Огурцы маринованные
- Батончик Арахис и Карамель СТЕП XXL
- вареники с картошкой
- Протеин ваниль
- Суп с фриколельками
- Himbeere Buah
- Овсянка в микроволновой печи
- Овсяноблин
- Датское масляное печенье
- Поке боул с тунцом surf
- Масло кунжутное
- Цикорий растворимый
- Смесь семян
- Хумус из мунга
- филе бедра куриного запеченное с желатином
- хлеб б/г на закваске
- Круассан миндальный с малиной
- Морс клюквенный с мякотью
- Масло Гхи
- Тахини
- Каша овсяная
- Витамин к2 жидкий
- Чай
- Кофе с молоком и сахаром
- Опята маринованные
- Омега-3 MAX
- Кисель малиновый
- Лепешка восточная
- скумбрия запеченая в духовке
- Гречневые хлопья с изюмом
- Лобио лайт
- Кокосовый йогурт
- Яблоко запеченное в духовке
- Кофе со сливками дома
- Орео
- Темный ганаш Орео
- Дамские пальчики
- Ганаш белый Орео
- Глазурь Орео
- Желе
- Сэндвич-ролл Полло Тоннато с курицей
- Каша амарантовая быстрого приготовления "Амарантовый завтрак"
- Суп вермишелевый
- Фаршированные шампиньоны
- Орео чизкейк
- Тыквенный хумус
- Печень цыпленка в сметанном соусе с зелёным луком.
- Салат 291123 день
- Карри картофель с цветной капустой
- Каша пшенная
- Салат с копченой курицей и морковью по-корейски
- Суп куриный кето
- Чечевичный суп с грибами
- Пророщенная зеленая гречка
- Еврейская закуска с копченым сыром и яйцом
- Чиабатта с томатами
- Овсяные хлопья без глютена
- ПП Кесадилья
- Псиллиум
- Булочка Московская Оля-ля
- Семена конопли
- Кабачковый суп-пюре
- Батончик кокос
- Плов постный с тыквой
- Суп грибной
- Курица Оля-ЛЯ
- Дошик
- Валя Заливной пирог
- Валя Сливочный крем-суп из шампиньонов
- Свинина
- Игдейкв
- Филе бедра индейки
- Пирог шоколадный
- Хлеб низкоуглеводный
- Говядина Тушëная Снов
- Картошка с курицей
- Валя Ватрушки
- Фундук в молочном шоколаде
- Пельмени
- Торт Шоколадная Страсть
- Валя Зразы с грибами
- хлебцы хрустящие
- Валя Кукурузная каша с творогом
- Филе индейки грудки
- Завтрак антикандида
- Филе цыпленка Халяль
- Салат из морской капусты
- Валя Запечённые яблоки
- Рыбный суп
- Валя Кура (сердечки) в томатном соусе
- Котлета рыбная жареная [макси]
Метки: Как приготовить Соус к фрикаделькам, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус к фрикаделькам, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
