Рецепт Курица с пшеном и салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с пшеном и салатом

Грудка в духовке	65 г
пшено вареное	70 г
Салат Руккола Радичио [ВкусВилл]	70 г
Петрушка свежая	15 г
Огурец парниковый	60 г
Оливковое масло	2 г
Бразильский орех	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с пшеном и салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	119.2 ккал	1684 ккал	7.1%	6%	1413 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	10.2%	826 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	9.6%	875 г
Углеводы	6.4 г	219 г	2.9%	2.4%	3422 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.2%	2000 г
Вода	76.3 г	2273 г	3.4%	2.9%	2979 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76 мкг	900 мкг	8.4%	7%	1184 г
бета Каротин	0.292 мг	5 мг	5.8%	4.9%	1712 г
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	4.8%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	1.4%	5806 г
Витамин В4, холин	27.76 мг	500 мг	5.6%	4.7%	1801 г
Витамин В5, пантотеновая	0.32 мг	5 мг	6.4%	5.4%	1563 г
Витамин В6, пиридоксин	0.22 мг	2 мг	11%	9.2%	909 г
Витамин В9, фолаты	11.829 мкг	400 мкг	3%	2.5%	3382 г
Витамин В12, кобаламин	0.188 мкг	3 мкг	6.3%	5.3%	1596 г
Витамин C, аскорбиновая	9.55 мг	90 мг	10.6%	8.9%	942 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.66 мг	15 мг	4.4%	3.7%	2273 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.633 мг	~
дельта Токоферол	0.042 мг	~
Витамин Н, биотин	3.336 мкг	50 мкг	6.7%	5.6%	1499 г
Витамин К, филлохинон	85.6 мкг	120 мкг	71.3%	59.8%	140 г
Витамин РР, НЭ	3.8575 мг	20 мг	19.3%	16.2%	518 г
Ниацин	0.075 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	213.28 мг	2500 мг	8.5%	7.1%	1172 г
Кальций, Ca	35.08 мг	1000 мг	3.5%	2.9%	2851 г
Кремний, Si	11.275 мг	30 мг	37.6%	31.5%	266 г
Магний, Mg	59.53 мг	400 мг	14.9%	12.5%	672 г
Натрий, Na	261.6 мг	1300 мг	20.1%	16.9%	497 г
Сера, S	77.17 мг	1000 мг	7.7%	6.5%	1296 г
Фосфор, P	117.2 мг	800 мг	14.7%	12.3%	683 г
Хлор, Cl	413.67 мг	2300 мг	18%	15.1%	556 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.5 мкг	~
Бор, B	4 мкг	~
Ванадий, V	1.22 мкг	~
Железо, Fe	1.037 мг	18 мг	5.8%	4.9%	1736 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	1.4%	6048 г
Кобальт, Co	4.881 мкг	10 мкг	48.8%	40.9%	205 г
Литий, Li	1.043 мкг	~
Марганец, Mn	0.1983 мг	2 мг	9.9%	8.3%	1009 г
Медь, Cu	186.1 мкг	1000 мкг	18.6%	15.6%	537 г
Молибден, Mo	2.422 мкг	70 мкг	3.5%	2.9%	2890 г
Никель, Ni	0.499 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	127.117 мкг	55 мкг	231.1%	193.9%	43 г
Стронций, Sr	1.1 мкг	~
Фтор, F	70.76 мкг	4000 мкг	1.8%	1.5%	5653 г
Хром, Cr	3.62 мкг	50 мкг	7.2%	6%	1381 г
Цинк, Zn	1.1361 мг	12 мг	9.5%	8%	1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.096 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.05 г	~
Гистидин*	0.027 г	~
Изолейцин	0.034 г	~
Лейцин	0.079 г	~
Лизин	0.032 г	~
Метионин	0.074 г	~
Треонин	0.024 г	~
Триптофан	0.009 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.04 г	~
Аспарагиновая кислота	0.088 г	~
Глицин	0.049 г	~
Глутаминовая кислота	0.211 г	~
Пролин	0.047 г	~
Серин	0.045 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.008 г	от 0.9 до 3.7 г	0.9%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.672 г	от 4.7 до 16.8 г	35.6%	29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.76 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.132 мг	~
Стигмастерол	0.397 мг	~
бета Ситостерол	4.901 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.185 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.723 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.43 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.024 г	min 16.8 г	12%	10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.992 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.703 г	от 11.2 до 20.6 г	15.2%	12.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.693 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.58 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Курица с пшеном и салатом составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	119.2 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	6.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	76.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ПШЕНОМ И САЛАТОМ

Курица с пшеном и салатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином K - 71,3 %, витамином PP - 19,3 %, кремнием - 37,6 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 18 %, кобальтом - 48,8 %, медью - 18,6 %, селеном - 231,1 %

Чем полезен Курица с пшеном и салатом

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с пшеном и салатом, калорийность 119,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с пшеном и салатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Свекла с сыром и орехами

Домашний оливковый майонез

Запеканка творожная со стевией

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе