Рецепт Картофель в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель в микроволновке

Картофель 1410 г
Чеснок 26 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 30 г
Соль чесночная [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 7.8% 1360 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2960 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 31034 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 8.2% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин В4, холин 10.92 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 6.3% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 15.8% 673 г
Витамин В9, фолаты 7.695 мкг 400 мкг 1.9% 2% 5198 г
Витамин C, аскорбиновая 19.28 мг 90 мг 21.4% 22.7% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14851 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.7688 мг 20 мг 8.8% 9.3% 1131 г
Ниацин 1.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 547.18 мг 2500 мг 21.9% 23.2% 457 г
Кальций, Ca 12.72 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7862 г
Кремний, Si 47.809 мг 30 мг 159.4% 169% 63 г
Магний, Mg 22.5 мг 400 мг 5.6% 5.9% 1778 г
Натрий, Na 5.08 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 25591 г
Сера, S 31.69 мг 1000 мг 3.2% 3.4% 3156 г
Фосфор, P 57.2 мг 800 мг 7.2% 7.6% 1399 г
Хлор, Cl 55.93 мг 2300 мг 2.4% 2.5% 4112 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 829.6 мкг ~
Бор, B 110.4 мкг ~
Ванадий, V 142.41 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 5.2% 2032 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 3.5% 3043 г
Кобальт, Co 4.935 мкг 10 мкг 49.4% 52.4% 203 г
Литий, Li 73.61 мкг ~
Марганец, Mn 0.1767 мг 2 мг 8.8% 9.3% 1132 г
Медь, Cu 136.03 мкг 1000 мкг 13.6% 14.4% 735 г
Молибден, Mo 8.09 мкг 70 мкг 11.6% 12.3% 865 г
Никель, Ni 5.076 мкг ~
Рубидий, Rb 478.8 мкг ~
Селен, Se 0.506 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10870 г
Стронций, Sr 8.87 мкг ~
Фтор, F 28.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Хром, Cr 10.26 мкг 50 мкг 20.5% 21.7% 487 г
Цинк, Zn 0.362 мг 12 мг 3% 3.2% 3315 г
Цирконий, Zr 2.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.787 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.688 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.122 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты 1.12 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.239 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.089 г от 0.9 до 3.7 г 9.9% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.08 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.086 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.078 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Картофель в микроволновке составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ В МИКРОВОЛНОВКЕ

Картофель в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, витамином C - 21,4 %, калием - 21,9 %, кремнием - 159,4 %, кобальтом - 49,4 %, медью - 13,6 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Картофель в микроволновке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель в микроволновке, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты