Рецепт Лаваш свой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш свой

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	350 г
Вода	200 г
Подсолнечное масло	25 г
соль йодированная	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш свой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	231.3 ккал	1684 ккал	13.7%	5.9%	728 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	3.5%	1246 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	3.8%	1120 г
Углеводы	40.5 г	219 г	18.5%	8%	541 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.3%	1000 г
Вода	55.8 г	2273 г	2.5%	1.1%	4073 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	2.6%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.6%	7826 г
Витамин В4, холин	28.25 мг	500 мг	5.7%	2.5%	1770 г
Витамин В5, пантотеновая	0.172 мг	5 мг	3.4%	1.5%	2907 г
Витамин В6, пиридоксин	0.092 мг	2 мг	4.6%	2%	2174 г
Витамин В9, фолаты	13.083 мкг	400 мкг	3.3%	1.4%	3057 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.711 мг	15 мг	18.1%	7.8%	553 г
Витамин Н, биотин	1.134 мкг	50 мкг	2.3%	1%	4409 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.7198 мг	20 мг	8.6%	3.7%	1163 г
Ниацин	0.724 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	70.74 мг	2500 мг	2.8%	1.2%	3534 г
Кальций, Ca	15.15 мг	1000 мг	1.5%	0.6%	6601 г
Кремний, Si	2.317 мг	30 мг	7.7%	3.3%	1295 г
Магний, Mg	9.8 мг	400 мг	2.5%	1.1%	4082 г
Натрий, Na	335.76 мг	1300 мг	25.8%	11.2%	387 г
Сера, S	41.6 мг	1000 мг	4.2%	1.8%	2404 г
Фосфор, P	50.6 мг	800 мг	6.3%	2.7%	1581 г
Хлор, Cl	526.64 мг	2300 мг	22.9%	9.9%	437 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	608.3 мкг	~
Бор, B	21.4 мкг	~
Ванадий, V	52.14 мкг	~
Железо, Fe	0.721 мг	18 мг	4%	1.7%	2497 г
Йод, I	34.97 мкг	150 мкг	23.3%	10.1%	429 г
Кобальт, Co	1.056 мкг	10 мкг	10.6%	4.6%	947 г
Марганец, Mn	0.3329 мг	2 мг	16.6%	7.2%	601 г
Медь, Cu	61.2 мкг	1000 мкг	6.1%	2.6%	1634 г
Молибден, Mo	8.741 мкг	70 мкг	12.5%	5.4%	801 г
Никель, Ni	1.274 мкг	~
Олово, Sn	3.01 мкг	~
Селен, Se	2.954 мкг	55 мкг	5.4%	2.3%	1862 г
Титан, Ti	6.37 мкг	~
Фтор, F	47.23 мкг	4000 мкг	1.2%	0.5%	8469 г
Хром, Cr	1.27 мкг	50 мкг	2.5%	1.1%	3937 г
Цинк, Zn	0.4158 мг	12 мг	3.5%	1.5%	2886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	39.333 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	2.79 г	от 4.7 до 16.8 г	59.4%	25.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	8.621 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.596 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.267 г	~
18:0 Стеариновая	0.177 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.026 г	min 16.8 г	6.1%	2.6%
18:1 Олеиновая (ud)	1.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.802 г	от 11.2 до 20.6 г	25%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.578 г	~

Энергетическая ценность Лаваш свой составляет 231,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	231.3 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	40.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	55.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ СВОЙ

Лаваш свой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,1 %, хлором - 22,9 %, йодом - 23,3 %, марганцем - 16,6 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Лаваш свой

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лаваш свой, калорийность 231,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш свой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Конфеты из фиников с фундуком

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе