Рецепт ☰ Сырок фруктовый #07 [2%/слива/сладис] ★ 5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ☰ Сырок фруктовый #07 [2%/слива/сладис] ★ 5

❋ Творог 2% [Коровкино] в/у 500 г 500 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 40 г
Слива (садовая) 550 г
❋ Подсластитель [Сладис] 30 таблетка
❋ Кислота яблочная [БабаКлава] 5 г
❋ Клетчатка, Камедь гуаровая 80% + ксантановая 20% 5 г
Способ приготовления

Очень вкусно! Очень хорошие пропорции и жирность творога. Слива - кожура (жмых) после соковыжималки. У нее более выраженный вкус, чем у мякоти, видимо, поэтому получилось так вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "☰ Сырок фруктовый #07 [2%/слива/сладис] ★ 5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.1 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2273 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 15.4% 874 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.8% 4667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.9% 3476 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.4% 1818 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 4.7% 2863 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.8 мкг 900 мкг 1.5% 2% 6522 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 10.4% 1295 г
Витамин В4, холин 21.31 мг 500 мг 4.3% 5.8% 2346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 5% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 19.079 мкг 400 мкг 4.8% 6.5% 2097 г
Витамин В12, кобаламин 0.613 мкг 3 мкг 20.4% 27.5% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 5.13 мг 90 мг 5.7% 7.7% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 2.7% 4950 г
Витамин Н, биотин 3.564 мкг 50 мкг 7.1% 9.6% 1403 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.1025 мг 20 мг 10.5% 14.2% 951 г
Ниацин 0.53 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.5 мг 2500 мг 5.9% 8% 1695 г
Кальций, Ca 68.78 мг 1000 мг 6.9% 9.3% 1454 г
Кремний, Si 1.996 мг 30 мг 6.7% 9% 1503 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 5.4% 2517 г
Натрий, Na 26.68 мг 1300 мг 2.1% 2.8% 4873 г
Сера, S 94.79 мг 1000 мг 9.5% 12.8% 1055 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 16.1% 843 г
Хлор, Cl 56.67 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 4059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.9 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 3% 4627 г
Йод, I 6.41 мкг 150 мкг 4.3% 5.8% 2340 г
Кобальт, Co 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 19.4% 696 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3407 г
Медь, Cu 71.08 мкг 1000 мкг 7.1% 9.6% 1407 г
Молибден, Mo 7.668 мкг 70 мкг 11% 14.8% 913 г
Никель, Ni 7.486 мкг ~
Олово, Sn 6.37 мкг ~
Рубидий, Rb 17.2 мкг ~
Селен, Se 13.741 мкг 55 мкг 25% 33.7% 400 г
Стронций, Sr 8.33 мкг ~
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24631 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 8.1% 1678 г
Цинк, Zn 0.2296 мг 12 мг 1.9% 2.6% 5226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.071 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.616 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 2.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%

Энергетическая ценность ☰ Сырок фруктовый #07 [2%/слива/сладис] ★ 5 составляет 74,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.1 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ☰ СЫРОК ФРУКТОВЫЙ #07 [2%/СЛИВА/СЛАДИС] ★ 5

☰ Сырок фруктовый #07 [2%/слива/сладис] ★ 5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 14,4 %, молибденом - 11 %, селеном - 25 %

Чем полезен ☰ Сырок фруктовый #07 [2%/слива/сладис] ★ 5

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ☰ Сырок фруктовый #07 [2%/слива/сладис] ★ 5, калорийность 74,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Сырок фруктовый #07 [2%/слива/сладис] ★ 5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты