Рецепт Оладьи кабачковые из овсяной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые из овсяной муки

Яйцо куриное 119 г
Овсяная мука 80 г
Кабачок 90 г
Подсолнечное масло 3 г
Мука кокосовая 10 г
Шпинат 18 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Ряженка 2,5% жирности 120 г
Куркума, молотая 4 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые из овсяной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 6.5% 844 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 7.3% 747 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 4.9% 1129 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3738 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.7 мкг 900 мкг 15.2% 8.3% 658 г
Ретинол 0.089 мг ~
альфа Каротин 0.5 мкг ~
бета Каротин 0.31 мг 5 мг 6.2% 3.4% 1613 г
бета Криптоксантин 2.806 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 4.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 7.2% 766 г
Витамин В4, холин 92.24 мг 500 мг 18.4% 10.1% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.55 мг 5 мг 11% 6% 909 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин В9, фолаты 11.897 мкг 400 мкг 3% 1.6% 3362 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 4.4% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 4.3% 1289 г
Витамин D, кальциферол 0.737 мкг 10 мкг 7.4% 4.1% 1357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.132 мг 15 мг 7.5% 4.1% 1325 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 7.849 мкг 50 мкг 15.7% 8.6% 637 г
Витамин К, филлохинон 29.8 мкг 120 мкг 24.8% 13.6% 403 г
Витамин РР, НЭ 2.6777 мг 20 мг 13.4% 7.3% 747 г
Ниацин 0.498 мг ~
Бетаин 0.108 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.73 мг 2500 мг 11.4% 6.2% 875 г
Кальций, Ca 84.32 мг 1000 мг 8.4% 4.6% 1186 г
Кремний, Si 10.06 мг 30 мг 33.5% 18.4% 298 г
Магний, Mg 42.13 мг 400 мг 10.5% 5.8% 949 г
Натрий, Na 122.03 мг 1300 мг 9.4% 5.2% 1065 г
Сера, S 70.9 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1410 г
Фосфор, P 183.2 мг 800 мг 22.9% 12.5% 437 г
Хлор, Cl 169.98 мг 2300 мг 7.4% 4.1% 1353 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 1.94 мкг ~
Железо, Fe 3.075 мг 18 мг 17.1% 9.4% 585 г
Йод, I 10.41 мкг 150 мкг 6.9% 3.8% 1441 г
Кобальт, Co 3.981 мкг 10 мкг 39.8% 21.8% 251 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.3109 мг 2 мг 15.5% 8.5% 643 г
Медь, Cu 61.53 мкг 1000 мкг 6.2% 3.4% 1625 г
Молибден, Mo 4.713 мкг 70 мкг 6.7% 3.7% 1485 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Олово, Sn 5 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 10.663 мкг 55 мкг 19.4% 10.6% 516 г
Стронций, Sr 9.02 мкг ~
Фтор, F 28.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14194 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Цинк, Zn 0.647 мг 12 мг 5.4% 3% 1855 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.116 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.269 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.126 г от 4.7 до 16.8 г 24% 13.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 191.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.069 мг ~
Стигмастерол 0.042 мг ~
бета Ситостерол 1.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.881 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.107 г min 16.8 г 12.5% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.555 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.988 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.87 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые из овсяной муки составляет 182,5 кКал.

  • Порция = 45 гр (82.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.5 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ ИЗ ОВСЯНОЙ МУКИ

Оладьи кабачковые из овсяной муки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином B2 - 13,1 %, холином - 18,4 %, витамином B5 - 11 %, витамином H - 15,7 %, витамином K - 24,8 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 11,4 %, кремнием - 33,5 %, фосфором - 22,9 %, железом - 17,1 %, кобальтом - 39,8 %, марганцем - 15,5 %, селеном - 19,4 %

Чем полезен Оладьи кабачковые из овсяной муки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые из овсяной муки, калорийность 182,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые из овсяной муки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы