Рецепт Овсяная каша с яблоком и брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша с яблоком и брусникой

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 50 г
Яблоко (Варка без слива) 120 г
Брусника (Мытьё, нарезка) 30 г
Корица, молотая 1 г
Миндаль 30 г
Вода 150 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с яблоком и брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 3.1% 1854 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 10.3% 566 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 4.3% 1360 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 8.2% 714 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
бета Криптоксантин 0.43 мкг ~
Ликопин 0.05 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.74 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.9% 2045 г
Витамин В4, холин 13.25 мг 500 мг 2.7% 1.6% 3774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 2.5% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.42 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6231 г
Витамин C, аскорбиновая 3.11 мг 90 мг 3.5% 2% 2894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.91 мг 15 мг 19.4% 11.3% 515 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.858 мкг 50 мкг 7.7% 4.5% 1296 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.4881 мг 20 мг 7.4% 4.3% 1344 г
Ниацин 0.674 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.77 мг 2500 мг 10% 5.8% 1001 г
Кальций, Ca 50.18 мг 1000 мг 5% 2.9% 1993 г
Кремний, Si 5.48 мг 30 мг 18.3% 10.7% 547 г
Магний, Mg 49.5 мг 400 мг 12.4% 7.2% 808 г
Натрий, Na 15.78 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8238 г
Сера, S 34.91 мг 1000 мг 3.5% 2% 2865 г
Фосфор, P 107.3 мг 800 мг 13.4% 7.8% 746 г
Хлор, Cl 17.44 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 13188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.8 мкг ~
Бор, B 78.8 мкг ~
Ванадий, V 5.45 мкг ~
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 6.3% 930 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.6% 9677 г
Кобальт, Co 2.443 мкг 10 мкг 24.4% 14.2% 409 г
Литий, Li 2.332 мкг ~
Марганец, Mn 0.8926 мг 2 мг 44.6% 26% 224 г
Медь, Cu 132.99 мкг 1000 мкг 13.3% 7.8% 752 г
Молибден, Mo 5.21 мкг 70 мкг 7.4% 4.3% 1344 г
Никель, Ni 16.08 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 4.778 мкг 55 мкг 8.7% 5.1% 1151 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 68.44 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5845 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.7899 мг 12 мг 6.6% 3.8% 1519 г
Цирконий, Zr 4.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.599 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.087 мг ~
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.771 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
18:0 Стеариновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.026 г min 16.8 г 24% 14%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.997 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.665 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.63 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с яблоком и брусникой составляет 171,6 кКал.

  • Порция = 300 гр (514.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.6 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 66.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША С ЯБЛОКОМ И БРУСНИКОЙ

Овсяная каша с яблоком и брусникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,4 %, кремнием - 18,3 %, магнием - 12,4 %, фосфором - 13,4 %, кобальтом - 24,4 %, марганцем - 44,6 %, медью - 13,3 %

Чем полезен Овсяная каша с яблоком и брусникой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша с яблоком и брусникой, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша с яблоком и брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы