Рецепт Рагу с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с тыквой

Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 434 г
Подсолнечное масло 50 г
Тыква (Тушение) 418 г
Морковь (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Тушение) 219 г
Картофель (Тушение) 356 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151 ккал 1684 ккал 9% 6% 1115 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 3.9% 1689 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 14.3% 463 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.7% 3842 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.2% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.1 мкг 900 мкг 24.9% 16.5% 402 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.342 мг 5 мг 26.8% 17.7% 373 г
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 8.3% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 3.2% 2093 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 0.7% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 4% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 4.164 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9606 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.4% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.548 мг 15 мг 10.3% 6.8% 969 г
Витамин Н, биотин 0.276 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 18116 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.598 мг 20 мг 8% 5.3% 1252 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.91 мг 2500 мг 10.2% 6.8% 981 г
Кальций, Ca 19 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Кремний, Si 18.771 мг 30 мг 62.6% 41.5% 160 г
Магний, Mg 15.57 мг 400 мг 3.9% 2.6% 2569 г
Натрий, Na 15.03 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8649 г
Сера, S 55.02 мг 1000 мг 5.5% 3.6% 1818 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 5.6% 1183 г
Хлор, Cl 24.33 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.2 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 56.27 мкг ~
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3136 г
Йод, I 0.98 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 15306 г
Кобальт, Co 1.853 мкг 10 мкг 18.5% 12.3% 540 г
Литий, Li 15.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2299 г
Медь, Cu 98.32 мкг 1000 мкг 9.8% 6.5% 1017 г
Молибден, Mo 4.24 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1651 г
Никель, Ni 2.784 мкг ~
Рубидий, Rb 167.8 мкг ~
Селен, Se 7.468 мкг 55 мкг 13.6% 9% 736 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 38.83 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10301 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.7% 1773 г
Цинк, Zn 0.6657 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1803 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.28 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.356 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.169 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.386 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.635 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.677 г от 4.7 до 16.8 г 57% 37.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.928 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.573 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.167 г ~
18:0 Стеариновая 1.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.836 г min 16.8 г 28.8% 19.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.508 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.92 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.638 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.092 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рагу с тыквой составляет 151 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ТЫКВОЙ

Рагу с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,9 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином B1 - 12,6 %, кремнием - 62,6 %, кобальтом - 18,5 %, селеном - 13,6 %

Чем полезен Рагу с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с тыквой, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги