Рецепт Чечевичный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевичный суп

Чечевица, зерно 200 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.3 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1805 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.9% 1551 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 7.1% 1514 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 4.9% 2190 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 13.9% 769 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.6% 2910 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101 мкг 900 мкг 11.2% 12% 891 г
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 13% 825 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 7.6% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 4.3% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 5.6% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 6.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 18.9 мкг 400 мкг 4.7% 5% 2116 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 1.9% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 3.9% 2773 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 35461 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.3% 3243 г
Витамин РР, НЭ 1.18 мг 20 мг 5.9% 6.3% 1695 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.18 мг 2500 мг 6.1% 6.5% 1632 г
Кальций, Ca 24.03 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4161 г
Кремний, Si 17.5 мг 30 мг 58.3% 62.5% 171 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 5.3% 2041 г
Натрий, Na 13.22 мг 1300 мг 1% 1.1% 9834 г
Сера, S 37.15 мг 1000 мг 3.7% 4% 2692 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 11.3% 956 г
Хлор, Cl 20.8 мг 2300 мг 0.9% 1% 11058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.2 мкг ~
Бор, B 142 мкг ~
Ванадий, V 9.99 мкг ~
Железо, Fe 2.45 мг 18 мг 13.6% 14.6% 735 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13636 г
Кобальт, Co 2.67 мкг 10 мкг 26.7% 28.6% 375 г
Литий, Li 15.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.2611 мг 2 мг 13.1% 14% 766 г
Медь, Cu 140.85 мкг 1000 мкг 14.1% 15.1% 710 г
Молибден, Mo 18.1 мкг 70 мкг 25.9% 27.8% 387 г
Никель, Ni 32.65 мкг ~
Рубидий, Rb 30.4 мкг ~
Селен, Se 3.95 мкг 55 мкг 7.2% 7.7% 1392 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Титан, Ti 60 мкг ~
Фтор, F 109.3 мкг 4000 мкг 2.7% 2.9% 3660 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 5.1% 2075 г
Цинк, Zn 0.5465 мг 12 мг 4.6% 4.9% 2196 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.412 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.584 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 5.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.495 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 11.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.639 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.275 г min 16.8 г 13.5% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.207 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.408 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп составляет 93,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (233.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.3 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЧНЫЙ СУП

Чечевичный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,2 %, бэта-каротином - 12,1 %, кремнием - 58,3 %, железом - 13,6 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 13,1 %, медью - 14,1 %, молибденом - 25,9 %

Чем полезен Чечевичный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевичный суп, калорийность 93,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевичный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги