Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина 1 кат. (Жарка крупным куском) | 750 г |
Оливковое масло | 30 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 315.6 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 534 г |
Белки | 25.7 г | 76 г | 33.8% | 10.7% | 296 г |
Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 13.4% | 236 г |
Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4388 г |
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.1% | 2830 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 3.3% | 968 г |
Витамин В4, холин | 77.44 мг | 500 мг | 15.5% | 4.9% | 646 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.621 мг | 5 мг | 12.4% | 3.9% | 805 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 5.2% | 615 г |
Витамин В9, фолаты | 2.036 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19646 г |
Витамин В12, кобаламин | 3.585 мкг | 3 мкг | 119.5% | 37.9% | 84 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.176 мг | 15 мг | 7.8% | 2.5% | 1276 г |
Витамин Н, биотин | 4.191 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.7% | 1193 г |
Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1% | 3333 г |
Витамин РР, НЭ | 10.0636 мг | 20 мг | 50.3% | 15.9% | 199 г |
Ниацин | 7.121 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 266.73 мг | 2500 мг | 10.7% | 3.4% | 937 г |
Кальций, Ca | 11.52 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8681 г |
Магний, Mg | 27.67 мг | 400 мг | 6.9% | 2.2% | 1446 г |
Натрий, Na | 67.09 мг | 1300 мг | 5.2% | 1.6% | 1938 г |
Сера, S | 317.12 мг | 1000 мг | 31.7% | 10% | 315 г |
Фосфор, P | 233.8 мг | 800 мг | 29.2% | 9.3% | 342 г |
Хлор, Cl | 60.79 мг | 2300 мг | 2.6% | 0.8% | 3784 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 3.706 мг | 18 мг | 20.6% | 6.5% | 486 г |
Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1% | 3067 г |
Кобальт, Co | 9.545 мкг | 10 мкг | 95.5% | 30.3% | 105 г |
Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5540 г |
Медь, Cu | 256.52 мкг | 1000 мкг | 25.7% | 8.1% | 390 г |
Молибден, Mo | 11.952 мкг | 70 мкг | 17.1% | 5.4% | 586 г |
Никель, Ni | 8.861 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 78 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 64.91 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.5% | 6162 г |
Хром, Cr | 8.45 мкг | 50 мкг | 16.9% | 5.4% | 592 г |
Цинк, Zn | 4.5652 мг | 12 мг | 38% | 12% | 263 г |
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.576 г | ~ | |||
Валин | 1.561 г | ~ | |||
Гистидин* | 1.076 г | ~ | |||
Изолейцин | 1.182 г | ~ | |||
Лейцин | 2.242 г | ~ | |||
Лизин | 2.409 г | ~ | |||
Метионин | 0.682 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 1.061 г | ~ | |||
Треонин | 1.212 г | ~ | |||
Триптофан | 0.318 г | ~ | |||
Фенилаланин | 1.212 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 2.197 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 1.652 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 2.682 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.439 г | ~ | |||
Глицин | 1.424 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 4.652 г | ~ | |||
Пролин | 1.045 г | ~ | |||
Серин | 1.182 г | ~ | |||
Тирозин | 1 г | ~ | |||
Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.201 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.3% | 7.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 8% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 88.48 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 6.061 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.808 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.833 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.152 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 7.115 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.394 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 3.227 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.262 г | min 16.8 г | 73% | 23.1% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.379 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.473 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 13.418 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.419 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 4% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.333 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Ростбиф составляет 315,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 315.6 кКал | -% | |
Белки | 25.7 г | -% | |
Жиры | 23.7 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 51.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|