Рецепт Бутерброд с форелью и маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с форелью и маслом

булка с отрубями Смак 59 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 21 г
Радужная слабосолёная Лента 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с форелью и маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 285.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 5.4% 655 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 9.3% 376 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 3.2% 1095 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.1% 690 г
Вода 48.9 г 2273 г 2.2% 0.8% 4648 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.8 мкг 900 мкг 8.3% 2.9% 1203 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 3.5% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 3.1% 1132 г
Витамин В4, холин 30.68 мг 500 мг 6.1% 2.1% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 5.9% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 1.5% 2326 г
Витамин В9, фолаты 5.571 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7180 г
Витамин В12, кобаламин 3.364 мкг 3 мкг 112.1% 39.2% 89 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 6.5% 536 г
Витамин D3, холекальциферол 1.671 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6356 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9586 мг 20 мг 9.8% 3.4% 1021 г
Ниацин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.21 мг 2500 мг 6.4% 2.2% 1570 г
Кальций, Ca 22.03 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4539 г
Магний, Mg 9.5 мг 400 мг 2.4% 0.8% 4211 г
Натрий, Na 24.54 мг 1300 мг 1.9% 0.7% 5297 г
Сера, S 90.21 мг 1000 мг 9% 3.1% 1109 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 4.8% 731 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 1.3% 2675 г
Марганец, Mn 0.3653 мг 2 мг 18.3% 6.4% 547 г
Медь, Cu 81.47 мкг 1000 мкг 8.1% 2.8% 1227 г
Селен, Se 5.55 мкг 55 мкг 10.1% 3.5% 991 г
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Цинк, Zn 0.3054 мг 12 мг 2.5% 0.9% 3929 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.267 г ~
Изолейцин 0.416 г ~
Лейцин 0.735 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.544 г ~
Аспарагиновая кислота 0.92 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.35 г ~
Пролин 0.322 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 19.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.403 г ~
6:0 Капроновая 0.185 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.258 г ~
14:0 Миристиновая 1.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.661 г ~
18:0 Стеариновая 1.086 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.704 г min 16.8 г 28% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.231 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.648 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.12 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.972 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.087 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.078 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.226 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с форелью и маслом составляет 285,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 285.9 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 48.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ФОРЕЛЬЮ И МАСЛОМ

Бутерброд с форелью и маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,8 %, витамином B12 - 112,1 %, витамином D - 18,7 %, фосфором - 13,7 %, марганцем - 18,3 %

Чем полезен Бутерброд с форелью и маслом

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с форелью и маслом, калорийность 285,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с форелью и маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы