Рецепт Гратен Пенне+овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гратен Пенне+овощи

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 25 г
Вода 200 г
Оливковое масло 12 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Паста (макароны, спагетти), сухая 150 г
Орегано, сушеный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гратен Пенне+овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 957 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4.7% 1226 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4.5% 1273 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 6.8% 833 г
Углеводы (общие) 23 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.5% 3807 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.5 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.813 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.9% 2951 г
Витамин В4, холин 6.4 мг 500 мг 1.3% 0.7% 7813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.72 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 2.3% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.8% 3247 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.316 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.711 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7032 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.4% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.8162 мг 20 мг 4.1% 2.3% 2450 г
Ниацин 0.08 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.85 мг 2500 мг 4.5% 2.6% 2235 г
Кальций, Ca 69.81 мг 1000 мг 7% 4% 1432 г
Кремний, Si 0.199 мг 30 мг 0.7% 0.4% 15075 г
Магний, Mg 21.68 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1845 г
Натрий, Na 122.86 мг 1300 мг 9.5% 5.4% 1058 г
Сера, S 61.28 мг 1000 мг 6.1% 3.5% 1632 г
Фосфор, P 105.7 мг 800 мг 13.2% 7.5% 757 г
Хлор, Cl 139.77 мг 2300 мг 6.1% 3.5% 1646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 4.48 мкг ~
Железо, Fe 0.571 мг 18 мг 3.2% 1.8% 3152 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 15464 г
Кобальт, Co 0.273 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3663 г
Марганец, Mn 0.3193 мг 2 мг 16% 9.1% 626 г
Медь, Cu 98.18 мкг 1000 мкг 9.8% 5.6% 1019 г
Молибден, Mo 2.434 мкг 70 мкг 3.5% 2% 2876 г
Никель, Ni 0.11 мкг ~
Олово, Sn 3.1 мкг ~
Селен, Se 20.909 мкг 55 мкг 38% 21.6% 263 г
Стронций, Sr 3.22 мкг ~
Титан, Ti 0.55 мкг ~
Фтор, F 45.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8865 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10204 г
Цинк, Zn 0.7241 мг 12 мг 6% 3.4% 1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.229 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.216 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.072 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 1.629 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.13 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.524 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.408 мг ~
бета Ситостерол 2.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.332 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.648 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.104 г min 16.8 г 12.5% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.851 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.555 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.036 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.026 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гратен Пенне+овощи составляет 176 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 26.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРАТЕН ПЕННЕ+ОВОЩИ

Гратен Пенне+овощи богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,2 %, марганцем - 16 %, селеном - 38 %

Чем полезен Гратен Пенне+овощи

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гратен Пенне+овощи, калорийность 176 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гратен Пенне+овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги