Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Капуста белокочанная | 3000 г |
Сахар песок | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 100 г |
Масло Растительное [Олейна] | 100 г |
Вода | 2000 г |
Уксусная кислота пищевая 70% | 15 г |
Лавровый лист | 5 г |
Перец чёрный горошек [Сырье и приправы] | 5 г |
Свекла | 300 г |
Морковь | 200 г |
Чеснок | 100 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 42.4 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.9% | 3972 г |
Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.8% | 6333 г |
Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.5% | 3111 г |
Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 5.7% | 4132 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 15.3% | 1538 г |
Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 9.2% | 2577 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 69.4 мкг | 900 мкг | 7.7% | 18.2% | 1297 г |
бета Каротин | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 20.5% | 1147 г |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.1% | 7500 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.4% | 4286 г |
Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 3.1% | 7800 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 1.2% | 20000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 8.3% | 2857 г |
Витамин В9, фолаты | 12.304 мкг | 400 мкг | 3.1% | 7.3% | 3251 г |
Витамин C, аскорбиновая | 31.26 мг | 90 мг | 34.7% | 81.8% | 288 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 1.2% | 20270 г |
Витамин Н, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
Витамин К, филлохинон | 39 мкг | 120 мкг | 32.5% | 76.7% | 308 г |
Витамин РР, НЭ | 0.562 мг | 20 мг | 2.8% | 6.6% | 3559 г |
Ниацин | 0.419 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 178.27 мг | 2500 мг | 7.1% | 16.7% | 1402 г |
Кальций, Ca | 38.61 мг | 1000 мг | 3.9% | 9.2% | 2590 г |
Кремний, Si | 31.723 мг | 30 мг | 105.7% | 249.3% | 95 г |
Магний, Mg | 11.81 мг | 400 мг | 3% | 7.1% | 3387 г |
Натрий, Na | 663.58 мг | 1300 мг | 51% | 120.3% | 196 г |
Сера, S | 23.8 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.7% | 4202 г |
Фосфор, P | 22.8 мг | 800 мг | 2.9% | 6.8% | 3509 г |
Хлор, Cl | 1031.44 мг | 2300 мг | 44.8% | 105.7% | 223 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 308.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 122.7 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 6.95 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.514 мг | 18 мг | 2.9% | 6.8% | 3502 г |
Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.5% | 6849 г |
Кобальт, Co | 2.093 мкг | 10 мкг | 20.9% | 49.3% | 478 г |
Литий, Li | 3.291 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1516 мг | 2 мг | 7.6% | 17.9% | 1319 г |
Медь, Cu | 55.09 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 13% | 1815 г |
Молибден, Mo | 9.07 мкг | 70 мкг | 13% | 30.7% | 772 г |
Никель, Ni | 8.793 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 24.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12673 г |
Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 41.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.4% | 9556 г |
Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 20.3% | 1157 г |
Цинк, Zn | 0.2681 мг | 12 мг | 2.2% | 5.2% | 4476 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.501 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
Валин | 0.034 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
Лизин | 0.037 г | ~ | |||
Метионин | 0.012 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
Треонин | 0.027 г | ~ | |||
Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.032 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.506 г | ~ | |||
Аланин | 0.04 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
Глицин | 0.027 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.161 г | ~ | |||
Пролин | 0.033 г | ~ | |||
Серин | 0.034 г | ~ | |||
Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 11.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.013 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.023 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринованная капуста составляет 42,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 42.4 кКал | -% | |
Белки | 1.2 г | -% | |
Жиры | 1.8 г | -% | |
Углеводы | 5.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 88.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|