Рецепт Тушенное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушенное

Морковь (Тушение) 231 г
Перец сладкий красный (Тушение) 405 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 327 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 263 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушенное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 5.9% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 9.4% 3476 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 30.9% 1053 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 12.4% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 699.2 мкг 900 мкг 77.7% 253.1% 129 г
бета Каротин 4.195 мг 5 мг 83.9% 273.3% 119 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 14% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 14.3% 2250 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 3.9% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 13% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 43.6% 746 г
Витамин В9, фолаты 5.776 мкг 400 мкг 1.4% 4.6% 6925 г
Витамин C, аскорбиновая 63.9 мг 90 мг 71% 231.3% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 12.7% 2538 г
Витамин Н, биотин 0.141 мкг 50 мкг 0.3% 1% 35461 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 25.7% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.8923 мг 20 мг 4.5% 14.7% 2241 г
Ниацин 0.879 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.55 мг 2500 мг 8.9% 29% 1128 г
Кальций, Ca 14.32 мг 1000 мг 1.4% 4.6% 6983 г
Кремний, Si 15.705 мг 30 мг 52.4% 170.7% 191 г
Магний, Mg 13.42 мг 400 мг 3.4% 11.1% 2981 г
Натрий, Na 10.35 мг 1300 мг 0.8% 2.6% 12560 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 3.9% 8636 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 13.4% 2439 г
Хлор, Cl 37.56 мг 2300 мг 1.6% 5.2% 6124 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.3 мкг ~
Бор, B 79.7 мкг ~
Ванадий, V 22.21 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 12.1% 2723 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 4.2% 7853 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 130.3% 250 г
Литий, Li 42.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.1933 мг 2 мг 9.7% 31.6% 1035 г
Медь, Cu 118.55 мкг 1000 мкг 11.9% 38.8% 844 г
Молибден, Mo 8.195 мкг 70 мкг 11.7% 38.1% 854 г
Никель, Ni 6.595 мкг ~
Рубидий, Rb 44.1 мкг ~
Селен, Se 0.143 мкг 55 мкг 0.3% 1% 38462 г
Стронций, Sr 1.94 мкг ~
Фтор, F 22.3 мкг 4000 мкг 0.6% 2% 17937 г
Хром, Cr 6.18 мкг 50 мкг 12.4% 40.4% 809 г
Цинк, Zn 0.459 мг 12 мг 3.8% 12.4% 2614 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.033 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.058 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.085 г от 4.7 до 16.8 г 1.8% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.046 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тушенное составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕННОЕ

Тушенное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 77,7 %, бэта-каротином - 83,9 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 71 %, кремнием - 52,4 %, кобальтом - 40 %, медью - 11,9 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Тушенное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушенное, калорийность 30,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушенное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты