Рецепт Маслята в йогурті. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маслята в йогурті

Подсолнечное масло	10 г
Лук репчатый (Тушение)	99 г
Чеснок (Тушение)	11 г
Маслята (Тушение)	519 г
Укроп (Тушение)	42 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный	0 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1.5 г
Сметана 15% жирности (Жарка)	125 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маслята в йогурті".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	68.7 ккал	1684 ккал	4.1%	6%	2451 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	5.7%	2533 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	14.6%	1000 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	2.3%	6257 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	13.8%	1053 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	4.8%	2991 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.3 мкг	900 мкг	8.4%	12.2%	1195 г
Ретинол	0.022 мг	~
альфа Каротин	0.032 мкг	~
бета Каротин	0.353 мг	5 мг	7.1%	10.3%	1416 г
бета Криптоксантин	0.067 мкг	~
Ликопин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.22 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	3.1%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.207 мг	1.8 мг	11.5%	16.7%	870 г
Витамин В4, холин	12.3 мг	500 мг	2.5%	3.6%	4065 г
Витамин В5, пантотеновая	0.106 мг	5 мг	2.1%	3.1%	4717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	15.4%	948 г
Витамин В9, фолаты	9.596 мкг	400 мкг	2.4%	3.5%	4168 г
Витамин В12, кобаламин	0.084 мкг	3 мкг	2.8%	4.1%	3571 г
Витамин C, аскорбиновая	6.89 мг	90 мг	7.7%	11.2%	1306 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.011 мг	15 мг	6.7%	9.8%	1484 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.892 мкг	50 мкг	1.8%	2.6%	5605 г
Витамин К, филлохинон	5.2 мкг	120 мкг	4.3%	6.3%	2308 г
Витамин РР, НЭ	0.3425 мг	20 мг	1.7%	2.5%	5839 г
Ниацин	0.111 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	127.57 мг	2500 мг	5.1%	7.4%	1960 г
Кальций, Ca	46.19 мг	1000 мг	4.6%	6.7%	2165 г
Кремний, Si	2.533 мг	30 мг	8.4%	12.2%	1184 г
Магний, Mg	14.57 мг	400 мг	3.6%	5.2%	2745 г
Натрий, Na	222.26 мг	1300 мг	17.1%	24.9%	585 г
Сера, S	25.33 мг	1000 мг	2.5%	3.6%	3948 г
Фосфор, P	51.2 мг	800 мг	6.4%	9.3%	1563 г
Хлор, Cl	346.26 мг	2300 мг	15.1%	22%	664 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	366.5 мкг	~
Бор, B	34 мкг	~
Ванадий, V	1.04 мкг	~
Железо, Fe	1.479 мг	18 мг	8.2%	11.9%	1217 г
Йод, I	6.57 мкг	150 мкг	4.4%	6.4%	2283 г
Кобальт, Co	1.982 мкг	10 мкг	19.8%	28.8%	505 г
Литий, Li	4.255 мкг	~
Марганец, Mn	0.2065 мг	2 мг	10.3%	15%	969 г
Медь, Cu	1332.99 мкг	1000 мкг	133.3%	194%	75 г
Молибден, Mo	2.796 мкг	70 мкг	4%	5.8%	2504 г
Никель, Ni	5.986 мкг	~
Олово, Sn	2.74 мкг	~
Рубидий, Rb	247.8 мкг	~
Селен, Se	5.753 мкг	55 мкг	10.5%	15.3%	956 г
Стронций, Sr	9 мкг	~
Фтор, F	9.98 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	40080 г
Хром, Cr	6.82 мкг	50 мкг	13.6%	19.8%	733 г
Цинк, Zn	12.7607 мг	12 мг	106.3%	154.7%	94 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.495 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.051 г	~
Аргинин*	0.029 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.012 г	~
Заменимые аминокислоты	0.118 г	~
Аланин	0.012 г	~
Аспарагиновая кислота	0.016 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.043 г	~
Пролин	0.009 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	4.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.407 г	от 4.7 до 16.8 г	29.9%	43.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.33 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.247 мг	~
бета Ситостерол	3.583 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.192 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.18 г	~
18:0 Стеариновая	0.087 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.48 г	min 16.8 г	8.8%	12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.508 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.514 г	от 11.2 до 20.6 г	13.5%	19.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.305 г	~

Энергетическая ценность Маслята в йогурті составляет 68,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	68.7 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАСЛЯТА В ЙОГУРТІ

Маслята в йогурті богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,5 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 19,8 %, медью - 133,3 %, хромом - 13,6 %, цинком - 106,3 %

Чем полезен Маслята в йогурті

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Маслята в йогурті, калорийность 68,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маслята в йогурті, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе