Рецепт Омлет с творогом в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с творогом в духовке

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 300 г
Яйцо куриное 6 Штука
Творог 9% жирности 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с творогом в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.4 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1183 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 8.8% 800 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 12.9% 544 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 2.4% 2975 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.5 мкг 900 мкг 15.5% 10.9% 645 г
Ретинол 0.132 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 10.7% 655 г
Витамин В4, холин 112.32 мг 500 мг 22.5% 15.8% 445 г
Витамин В5, пантотеновая 0.633 мг 5 мг 12.7% 8.9% 790 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 10.577 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3782 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 11% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.926 мкг 10 мкг 9.3% 6.5% 1080 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4870 г
Витамин Н, биотин 9.981 мкг 50 мкг 20% 14% 501 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.45 мг 20 мг 12.3% 8.6% 816 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.12 мг 2500 мг 5.3% 3.7% 1892 г
Кальций, Ca 99.31 мг 1000 мг 9.9% 7% 1007 г
Магний, Mg 14.42 мг 400 мг 3.6% 2.5% 2774 г
Натрий, Na 78.92 мг 1300 мг 6.1% 4.3% 1647 г
Сера, S 113.65 мг 1000 мг 11.4% 8% 880 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 13.3% 528 г
Хлор, Cl 127.69 мг 2300 мг 5.6% 3.9% 1801 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.8 мкг ~
Железо, Fe 1.085 мг 18 мг 6% 4.2% 1659 г
Йод, I 12.88 мкг 150 мкг 8.6% 6% 1165 г
Кобальт, Co 4.385 мкг 10 мкг 43.9% 30.8% 228 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13605 г
Медь, Cu 50.87 мкг 1000 мкг 5.1% 3.6% 1966 г
Молибден, Mo 5.712 мкг 70 мкг 8.2% 5.8% 1225 г
Олово, Sn 8.27 мкг ~
Селен, Se 18 мкг 55 мкг 32.7% 23% 306 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Фтор, F 35.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11393 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 3.8% 1859 г
Цинк, Zn 0.6604 мг 12 мг 5.5% 3.9% 1817 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.132 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.684 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.317 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.735 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.746 г min 16.8 г 22.3% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.447 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.455 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с творогом в духовке составляет 142,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ТВОРОГОМ В ДУХОВКЕ

Омлет с творогом в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 15,3 %, холином - 22,5 %, витамином B5 - 12,7 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином H - 20 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 43,9 %, селеном - 32,7 %

Чем полезен Омлет с творогом в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с творогом в духовке, калорийность 142,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с творогом в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты