Рецепт Картофель запеченный (убавлен). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель запеченный (убавлен)

Картофель (Запекание) 250 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный (убавлен)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.5 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1134 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.8% 2375 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.7% 1436 г
Углеводы 25.1 г 219 г 11.5% 7.7% 873 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.4% 909 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.3% 19149 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 7.1% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 3.5% 1915 г
Витамин В4, холин 17.01 мг 500 мг 3.4% 2.3% 2939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 5.5% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 13.3% 506 г
Витамин В9, фолаты 7.895 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5066 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 4.9% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.602 мг 15 мг 10.7% 7.2% 936 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 2.3684 мг 20 мг 11.8% 7.9% 844 г
Ниацин 1.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 794.08 мг 2500 мг 31.8% 21.4% 315 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 1% 6757 г
Кремний, Si 74.013 мг 30 мг 246.7% 166.1% 41 г
Магний, Mg 34.05 мг 400 мг 8.5% 5.7% 1175 г
Натрий, Na 7.4 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 17568 г
Сера, S 51.05 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1959 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 7.2% 931 г
Хлор, Cl 85.86 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1273 мкг ~
Бор, B 170.2 мкг ~
Ванадий, V 220.56 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 4% 1689 г
Йод, I 6.86 мкг 150 мкг 4.6% 3.1% 2187 г
Кобальт, Co 5.921 мкг 10 мкг 59.2% 39.9% 169 г
Литий, Li 113.98 мкг ~
Марганец, Mn 0.2516 мг 2 мг 12.6% 8.5% 795 г
Медь, Cu 185.2 мкг 1000 мкг 18.5% 12.5% 540 г
Молибден, Mo 11.842 мкг 70 мкг 16.9% 11.4% 591 г
Никель, Ni 7.401 мкг ~
Рубидий, Rb 740.1 мкг ~
Селен, Se 0.388 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14175 г
Стронций, Sr 13.74 мкг ~
Фтор, F 44.41 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9007 г
Хром, Cr 14.8 мкг 50 мкг 29.6% 19.9% 338 г
Цинк, Zn 0.476 мг 12 мг 4% 2.7% 2521 г
Цирконий, Zr 4.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.184 г ~
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.222 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 1.928 г ~
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.431 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.144 г от 0.9 до 3.7 г 16% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.091 г от 4.7 до 16.8 г 44.5% 30%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.508 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.039 г min 16.8 г 6.2% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.265 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный (убавлен) составляет 148,5 кКал.

  • Порция = 152 гр (225.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 25.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ (УБАВЛЕН)

Картофель запеченный (убавлен) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,8 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 31,8 %, кремнием - 246,7 %, кобальтом - 59,2 %, марганцем - 12,6 %, медью - 18,5 %, молибденом - 16,9 %, хромом - 29,6 %

Чем полезен Картофель запеченный (убавлен)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель запеченный (убавлен), калорийность 148,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель запеченный (убавлен), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы