Рецепт Запечённые стейки из кеты под топпингом из мидий, вяленых томатов и фундука, с мятным сырным дипом из рикотты и пасто.... Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Запечённые стейки из кеты под топпингом из мидий, вяленых томатов и фундука, с мятным сырным дипом из рикотты и пасто...
| Паста (макароны, спагетти), обогащенные, сухие | 150 г |
| Помидоры (томаты), вяленые | 30 г |
| Кета (Жарка) | 250 г |
| Мята перечная, свежая | 10 г |
| Сыр рикотта 7,9% жирности, из частично обезжиренного молока, м.д.ж. 31% в сух. в-ве | 55 г |
| Мидии (Жарка) | 55 г |
| Соус демиглас с горьким шоколадом от шефа | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Запечённые стейки из кеты под топпингом из мидий, вяленых томатов и фундука, с мятным сырным дипом из рикотты и пасто...".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 9.8% | 555 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4% | 1366 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Углеводы (общие) | 22.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.1% | 1333 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3939 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.3 мкг | 900 мкг | 3.7% | 2% | 2703 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Ликопин | 2295.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.45 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 13.3% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.223 мг | 1.8 мг | 12.4% | 6.7% | 807 г |
| Витамин В4, холин | 14.55 мг | 500 мг | 2.9% | 1.6% | 3436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 6.6% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 6% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 109.921 мкг | 400 мкг | 27.5% | 14.9% | 364 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.523 мкг | 3 мкг | 84.1% | 45.6% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.87 мг | 90 мг | 3.2% | 1.7% | 3136 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.509 мкг | 10 мкг | 55.1% | 29.8% | 182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.529 мг | 15 мг | 3.5% | 1.9% | 2836 г |
| бета Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.333 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 15015 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5811 мг | 20 мг | 27.9% | 15.1% | 358 г |
| Ниацин | 1.966 мг | ~ | |||
| Бетаин | 35.6 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 355.84 мг | 2500 мг | 14.2% | 7.7% | 703 г |
| Кальций, Ca | 48.51 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.7% | 2061 г |
| Магний, Mg | 36.47 мг | 400 мг | 9.1% | 4.9% | 1097 г |
| Натрий, Na | 49.94 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.1% | 2603 г |
| Сера, S | 133.68 мг | 1000 мг | 13.4% | 7.3% | 748 г |
| Фосфор, P | 152.4 мг | 800 мг | 19.1% | 10.3% | 525 г |
| Хлор, Cl | 46.08 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4991 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.84 мг | 18 мг | 10.2% | 5.5% | 978 г |
| Йод, I | 7.21 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.6% | 2080 г |
| Кобальт, Co | 7.167 мкг | 10 мкг | 71.7% | 38.8% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.5557 мг | 2 мг | 27.8% | 15.1% | 360 г |
| Медь, Cu | 200.45 мкг | 1000 мкг | 20% | 10.8% | 499 г |
| Молибден, Mo | 1.133 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.9% | 6178 г |
| Никель, Ni | 1.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.899 мкг | 55 мкг | 58% | 31.4% | 172 г |
| Фтор, F | 126.33 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 1.7% | 3166 г |
| Хром, Cr | 15.58 мкг | 50 мкг | 31.2% | 16.9% | 321 г |
| Цинк, Zn | 0.9774 мг | 12 мг | 8.1% | 4.4% | 1228 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.612 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.78 г | ~ | |||
| Валин | 0.607 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.504 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.891 г | ~ | |||
| Лизин | 1.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.476 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.448 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.929 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.575 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.643 г | ~ | |||
| Пролин | 0.715 г | ~ | |||
| Серин | 0.52 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.421 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.41 г | от 0.9 до 3.7 г | 45.6% | 24.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.258 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.976 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.023 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.61 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.189 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.217 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.668 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.246 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.117 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.25 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённые стейки из кеты под топпингом из мидий, вяленых томатов и фундука, с мятным сырным дипом из рикотты и пасто... составляет 184,6 кКал.
- Порция = 6 гр (11.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.6 кКал | -% | |
| Белки | 13.7 г | -% | |
| Жиры | 4.1 г | -% | |
| Углеводы | 21.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 57.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ СТЕЙКИ ИЗ КЕТЫ ПОД ТОППИНГОМ ИЗ МИДИЙ, ВЯЛЕНЫХ ТОМАТОВ И ФУНДУКА, С МЯТНЫМ СЫРНЫМ ДИПОМ ИЗ РИКОТТЫ И ПАСТО...
Запечённые стейки из кеты под топпингом из мидий, вяленых томатов и фундука, с мятным сырным дипом из рикотты и пасто... богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 24,5 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B9 - 27,5 %, витамином B12 - 84,1 %, витамином D - 55,1 %, витамином PP - 27,9 %, калием - 14,2 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 71,7 %, марганцем - 27,8 %, медью - 20 %, селеном - 58 %, хромом - 31,2 %
Чем полезен Запечённые стейки из кеты под топпингом из мидий, вяленых томатов и фундука, с мятным сырным дипом из рикотты и пасто...
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Батат в Микроволновке
- Рис с чечевицей тушеные
- Колбаса домашняя Беларусь
- Колбаса печеночная
- Соус демиглас с горьким шоколадом от шефа
- Филе цвет капуста 29.10.23
- Козий сыр Bettine pearls
- Онигири с курицей
- Котлеты из говядины с творогом
- Уха по фински
- Яблочно творожный мусс
- Запеканка твороюная Вкусвилл
- Капучино
- Смесь овощная мексиканская
- Морс из черной смородины
- Запечённая куриная грудка в средиземноморских специях с овощным рисом и сметанным соусом (Шефмаркет)
- Паста «Хариса» от шефа
- Форель соленая
- Шакшука
- Салат фасоль и огурцы
- Сметана eco Greco
- Индейка с грибами
- Протеиновые блины
- Шоколад с фундуком и карамелью
- Легкая брынза
- Фруктово-ореховый батончик
- Свекольный паштет
- сыр Белстер
- Молочный суп с грибами и вермишелью
- отруби овсяные двойной очистки
- Сырные палочки с чесноком (додо пицца)
- Гороховый суп с курицей
- лаваш Бас нан
- Д(2000)
- TestoBuster
- Кекс с изисом
- Iron
- ролл с форелью и яйцом
- Curcumin
- Булгур с курицей
- Брауни фитнесс шок без сахара
- Салат из перца и помидор
- пюре из тыквы
- Булочки из миндальной муки КЕТО
- Креветка с салатным миксом
- Сухари с изюмом
- Салат из рукколы со свеклой и брынзой
- Skyr Protein Joghurt Himbeeren Cranberry
- Шанежка с грибами
- Скрэмбл с кабачком
- ☰ Крем зефирный (маршмеллоу крем) #03-а [инулин]
- Приём пищи в Фиксе
- Hamburger Helper
- Красный апельсин с кокосом веган мороженое
- Протеиновый батончик Арахис- соленая карамель
- галеты
- Салат из свеклы, моркови и яблок с укропом [Шереметьева]
- Пицца песто (додо пицца)
- Минтай запечённый
- Слоёное тесто
- Курица с бэби картофелем
- Капуста тушёная с куриным филе
- Пюре картофельное
- Сельдь в масле консерва
- Картофель с перцем запечённые 29.10
- Протеиновые панкейки
- Котлеты свинные
- Куриное бедро в мультиварке
- Крабовое мясо Aland
- горячий шоколад
- Каша с тыквой пшено
- Хлопья овсяные «Геркулес» быстрого приготовления
- Нутово чечевичные булочки
- Кофе nescafe gold barista
- Хлебцы гречневые круглые dr Korner
- Насыпной пирог с яблоками
- Морс из вишни и чёрной смородины
- Salaattijuustokuutiot 5%
- Котлеты телячьи
- Картошка в микроволновке
- Расстегаи
- Sunflower seeds
- Шоколад горький «Президент» без добавлений сахара - 72%
- Кукурузная каша Натсу Вкусвилл, 250 г
- Тыквенный крем-суп
- мороженое из магнита
- Салат фруктовый
- Тыквенные хашбрауны/оладьи
- Подушечки (клубника)
- Оладьи банан/протеин
- Суфле 29.11
- Омлет с луком, помидором, сулугуни
- Суп пример
- Kookosmaito
- Мороженое пломбир кедровый Купино
- Запиканка с тофу
- Сир тертий
- Чиа с миндальным молоком
- Круассан Густо
- Пирожное протеиновое Ламингтон
Метки: Как приготовить Запечённые стейки из кеты под топпингом из мидий, вяленых томатов и фундука, с мятным сырным дипом из рикотты и пасто..., калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые стейки из кеты под топпингом из мидий, вяленых томатов и фундука, с мятным сырным дипом из рикотты и пасто..., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
