Рецепт Джем из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Джем из кабачков
| Кабачок | 160 г |
| Лимонный сок, необработанный | 40 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 115 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Кокосовый Сахар [Econutrena] | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Джем из кабачков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 10.7% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.9% | 3333 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2848 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 16981 г |
| альфа Каротин | 1.89 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| бета Криптоксантин | 53.685 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 37.877 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 6.7 мг | 500 мг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.1% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 4.3% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.781 мкг | 400 мкг | 4.4% | 5.7% | 2250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.57 мг | 90 мг | 29.5% | 38.2% | 339 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.073 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 20548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.175 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 28571 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4428 мг | 20 мг | 2.2% | 2.8% | 4517 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.45 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.3% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 11.63 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.6% | 8598 г |
| Кремний, Si | 13.151 мг | 30 мг | 43.8% | 56.7% | 228 г |
| Магний, Mg | 8.12 мг | 400 мг | 2% | 2.6% | 4926 г |
| Натрий, Na | 2.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 44068 г |
| Сера, S | 2.73 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 36630 г |
| Фосфор, P | 12.6 мг | 800 мг | 1.6% | 2.1% | 6349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 31.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.273 мг | 18 мг | 1.5% | 1.9% | 6593 г |
| Йод, I | 0.01 мкг | 150 мкг | 1500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 6.2% | 2075 г |
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 3.8% | 3413 г |
| Медь, Cu | 38.52 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 5% | 2596 г |
| Молибден, Mo | 1.14 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.1% | 6140 г |
| Никель, Ni | 0.482 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19366 г |
| Фтор, F | 1.93 мкг | 4000 мкг | 207254 г | ||
| Хром, Cr | 0.39 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12821 г |
| Цинк, Zn | 0.1341 мг | 12 мг | 1.1% | 1.4% | 8949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.028 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.061 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Джем из кабачков составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 77.3 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 0.3 г | -% | |
| Углеводы | 18.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 79.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДЖЕМ ИЗ КАБАЧКОВ
Джем из кабачков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 29,5 %, кремнием - 43,8 %
Чем полезен Джем из кабачков
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб Черёмушки Бородинский
- Сыр Шевр
- Темный шоколад с малиной
- икра имитированная
- Сыр Брест-Литовск маасдам
- Пицца из нарезного лаваша
- Галета ржаная с творогом
- Кускус Global Village
- Щи из квашеной капусты с грибами
- Творог обезжиренный 1.8% ПЕРВЫМ ДЕЛОМ
- Индейка в панировке
- Хлеб белый (хлебопечка)
- Каша
- Хлеб ароматный
- салат латук
- Actimuno Вишня Черешня
- Макароны Щебекенские перья
- Таороженное зерно в сливках 5%
- Холодец домашний ( Степанов )
- Латышский холодный
- Сырники без сахара
- Блины
- Кокосовая паста{моя}
- Торт кэробный банановый на чае лучший
- Заяц запечённый
- Блины
- Пшенная каша с тыквой
- ПП шарлотка на сковороде
- Печень куриная тушеная в томатной подливке
- D3
- Сэндвич с индейкой
- Гречка вареная
- Cappuccino Di Torino
- Кабачки
- Рассольник
- Капуста тушёная
- Малиной протертая с сахаром
- Блины 29.10
- Каша овсяная.дом
- Майонезный соус Calve Легкий 20%
- Смузи из банана
- Омега-3
- Яичница с говядиной
- Какао
- Сыр мягкий Благодарушка
- Стеклянная лапша с курицей грудкой
- Хлеб цельнозерновой на закваске
- Разрыхлитель
- Крем кэробно банановый
- Панини с ветчиной и сыром
- Заварной крем
- Пирог
- Хот-дог датский
- Плов с индейкой
- Ацидофилин 3,2%
- Нежная котлета из курицы и булгур с овощами
- Псиллиум (шелуха подорожника)
- Шашлычок из креветок
- Соус сметанно-луковый
- Iso pro
- Спринг-роллы с маршмеллоу и малиной
- Фрикадельки из курицы в сливочном соусе и запеченный картофель
- Торт кэробно бананово сливочный
- Коктейль IMMUNO
- Bbb
- Ореховое ассорти хрустящее
- Овсяные отруби ПА
- Печень говяжья со сливками 29.10.2023
- Баннофи
- Каша из овсяных хлопьев на воде 1:3
- Морковка по хекски
- Салат из куриной грудки и зеленого горошка
- Омлет воскресенье
- сыр ореховый
- Говядина тушеная с луком
- Нутово-шоколалная паста 2
- Терафлю
- обрезь лосося
- Тыквенные оладьи
- альбумин сухой яичный белок
- Хачапури пп
- Суп горох
- Заготовка из яблок для пирогов
- Лодочки из творога
- Салат из рыбных консервов с яйцом, картофелем, морковью
- псиллиум( шелуха подорожника)
- Каша кукурузная
- клетчатка какао
- Оладьи с спилиумом
- Запеканка творожная
- Медальоны из свиной вырезки в сливочно-грибном соусе с овощным гарниром (Шефмаркет)
- Кунжутный соус с протеином
- казеин
- Сур рисовый
- Яичница с помидорами
- глютен
- Гречка по купечески с шампиньонами
- Сырники с бананом без сахара
- Творожный сыр
- Ленивая хачапури
Метки: Как приготовить Джем из кабачков, калорийность 77,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
