Рецепт Паштет из индейки с грибами и баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет из индейки с грибами и баклажанами

Фарш рубленный из мяса индейки фермерский	500 г
Шампиньоны Замороженные [Глобус]	346 г
Баклажаны Кубик (Замороженные) [Часар]	424 г
Лук репчатый	172 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Приправа Vegeta для курицы [Сырье и приправы]	3 г
Яйцо куриное	58 г
Кокосовое масло (жидкое)	25 г

Способ приготовления

Думала получатся котлеты, но, ввиду того, что они стали рспадаться при жарке первой порции, асе просто перекочевало в ёмкость для запекания и отправилось на полтора часа в духовку

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из индейки с грибами и баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	124 ккал	1684 ккал	7.4%	6%	1358 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	15.5%	521 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	8.1%	1000 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.3%	6257 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2%	4000 г
Вода	75.4 г	2273 г	3.3%	2.7%	3015 г
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.2 мкг	900 мкг	1.7%	1.4%	5921 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.013 мг	1.5 мг	0.9%	0.7%	11538 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	1.3%	6207 г
Витамин В4, холин	15.77 мг	500 мг	3.2%	2.6%	3171 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	1.5%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	1.2%	6897 г
Витамин В9, фолаты	1.974 мкг	400 мкг	0.5%	0.4%	20263 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	0.8%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.74 мг	90 мг	1.9%	1.5%	5172 г
Витамин D, кальциферол	0.129 мкг	10 мкг	1.3%	1%	7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.088 мг	15 мг	0.6%	0.5%	17045 г
Витамин Н, биотин	1.34 мкг	50 мкг	2.7%	2.2%	3731 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.2978 мг	20 мг	1.5%	1.2%	6716 г
Ниацин	0.046 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	38.62 мг	2500 мг	1.5%	1.2%	6473 г
Кальций, Ca	9.03 мг	1000 мг	0.9%	0.7%	11074 г
Кремний, Si	0.869 мг	30 мг	2.9%	2.3%	3452 г
Магний, Mg	3.16 мг	400 мг	0.8%	0.6%	12658 г
Натрий, Na	47.65 мг	1300 мг	3.7%	3%	2728 г
Сера, S	21.79 мг	1000 мг	2.2%	1.8%	4589 г
Фосфор, P	21.5 мг	800 мг	2.7%	2.2%	3721 г
Хлор, Cl	73.78 мг	2300 мг	3.2%	2.6%	3117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	69.5 мкг	~
Бор, B	34.7 мкг	~
Железо, Fe	0.289 мг	18 мг	1.6%	1.3%	6228 г
Йод, I	1.69 мкг	150 мкг	1.1%	0.9%	8876 г
Кобальт, Co	1.47 мкг	10 мкг	14.7%	11.9%	680 г
Марганец, Mn	0.0419 мг	2 мг	2.1%	1.7%	4773 г
Медь, Cu	19.9 мкг	1000 мкг	2%	1.6%	5025 г
Молибден, Mo	0.463 мкг	70 мкг	0.7%	0.6%	15119 г
Никель, Ni	0.521 мкг	~
Рубидий, Rb	82.7 мкг	~
Селен, Se	1.886 мкг	55 мкг	3.4%	2.7%	2916 г
Фтор, F	8.61 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	46458 г
Хром, Cr	0.58 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8621 г
Цинк, Zn	0.2133 мг	12 мг	1.8%	1.5%	5626 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.05 г	~
Аргинин*	0.074 г	~
Валин	0.049 г	~
Гистидин*	0.022 г	~
Изолейцин	0.042 г	~
Лейцин	0.072 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.043 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.078 г	~
Заменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аланин	0.052 г	~
Аспарагиновая кислота	0.084 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.142 г	~
Пролин	0.029 г	~
Серин	0.059 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.39 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.525 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.184 г	~
10:0 Каприновая	0.159 г	~
12:0 Лауриновая	1.129 г	~
14:0 Миристиновая	0.411 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.322 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.1 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.488 г	min 16.8 г	2.9%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.437 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.119 г	от 11.2 до 20.6 г	1.1%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.107 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Паштет из индейки с грибами и баклажанами составляет 124 кКал.

Порция = 198 гр (245.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	124 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	75.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ С ГРИБАМИ И БАКЛАЖАНАМИ

Паштет из индейки с грибами и баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Паштет из индейки с грибами и баклажанами

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Паштет из индейки с грибами и баклажанами, калорийность 124 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из индейки с грибами и баклажанами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе